Olivenöl

Hervorragende Qualität. Ökologisch nachhaltig produziert. Direkt vom Hersteller.

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Salze

Yağız Uyar betreibt diese Salz-Manufaktur in der dritten Generation. Ein Familienunternehmen, das schon seit 75 Jahren unter dem Namen Yaşat Tuz firmiert.

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Tee

Als Liebhaber von Tee aus allen Regionen der Welt, speziell von grünem Tee aus Japan, möchte ich Ihnen mein aussergewöhnliches Sortiment anbieten.
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Keramik

Im Hiç Keramikatelier werden die minimalistischen modernen Formen mit dem besonderen Design handgefertigt. Das Motto “Weniger ist mehr” passt zu diesen zeitlosen Modellen.

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Kerzen

Barkın Kula schuf im Mai 2018 die Manufaktur mit einer Duftkerzen-Kollektion neu. Der Grundstein der Kerzenmanufaktur wurde 1958 in Istanbul von seinem Großvater gelegt, der sie nach Barkin’s Vater Cemal benannte. 

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Beste Reise

Beste Reise

16. November 18 | Reisen und Regionen

Ich begann mit meiner Reise durch das Ida Gebirge an der nordwestlichen Ägäis Küste in der Türkei, wovon ein sehr großer Teil als Nationalpark ausgewiesen ist. Diese Gegend besticht durch ihre ausgesprochen gute Luft und die ursprüngliche Landschaft, die durch sanften...

Rotweinsalz

Rotweinsalz

16. November 18 | Neuigkeiten

Wein! Sein unglaublich mildes, aber delikates Aroma, verfeinert gegrilltes Fleisch und Wildgerichte. Damit lässt sich zum Beispiel sehr gut Rotkohl würzen . Es ist eine kulinarische Besonderheit, die Sie unbedingt ausprobieren sollten! 

Rezept: Gefüllte Mangoldblätter

Rezept: Gefüllte Mangoldblätter

16. November 17 | Rezepte

Bestes Rezept Ein aufwendiges Essen mit ganz besonderen Geschmack! Die türkische Küche ist sehr vielfältig mit seinen Spezialitäten. Gefüllte Mangoldblätter, dazu gebratene Steinpilze und eine Petersilienpesto. Für das Rezept für zwei Personen benötigen Sie: gefüllte...

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“Mein” studio HINDIBA

Als Sohn türkischer Eltern, geboren und aufgewachsen in München, ging ich schon als kleines Kind liebend gern ins Museum. Etwas später, als ich dann nicht nur gut lesen konnte, sondern auch verstand, was ich las, faszinierte es mich, in die Lebensgeschichten und Gedanken der Künstler einzutauchen und ihre Werke zu interpretieren. Diese Wiege des Schaffens war ausschlaggebend für meine eigene kreative Entwicklung…

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