Die hausgemachte Trüffelsauce kombiniert schwarzen Sommertrüffel, Pilze und Oliven.
Die Trüffel-Salsa ist ein echter Genuss für Liebhaber der mediterranen Küche.
Sie schmeckt perfekt als Bruschetta-Aufstrich, leicht geröstet im Ofen!
Sie verfeinert Omeletts, Pasta, mediterrane Kartoffelsalate und Artischocken.
Er passt auch gut als Dip zu Entrecôte oder als Aufstrich für Pastrami-Brot.

Hersteller / Produkt

Pergola Tartufi ist ein führendes Trüffelunternehmen aus Pergola in der Region Marken in Italien. Der bekannteste Trüffel aus den Wäldern um Pergola ist der berühmte Bianco Pergiato (Tuber Magnatum Pico), auch bekannt als weißer Alba-Trüffel. Darüber hinaus gibt es in den Marken auch schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum), Bianchetto-Trüffel (Märztrüffel) (Tuber Borchii Vitadini) und Sommertrüffel (Tuber aestivum), die fast das ganze Jahr über von Trüffeljägern gesucht werden.
Pergola Tartufi garantiert, dass jeder einzelne Trüffel nur nach sorgfältiger Auswahl zum Verkauf freigegeben wird. Die Edelpilze werden auf den Trüffelmessen angeboten, die mehrmals im Jahr stattfinden. Die hochwertigen Trüffel und Trüffelprodukte sind nicht nur in der Gastronomie, sondern auch bei Hobbyköchen beliebt!

Zutaten:
Champignons, Sonnenblumenöl, Sommertrüffel ( Tuber aestivum, Vittad. ) schwarze Oliven, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Aroma.
Nettogewicht: 80g

Mindestens haltbar bis: 30.11.2025

Dunkel, kühl, trocken lagern.
Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.

Allergene
Kann Gluten und Senf enthalten.

Nährwerte
Energie 224 kcal
Fett 23,64g
gesättigte Fettsäuren 2,83g
Kohlenhydrate 1,06g
Zucker 1,06g
Eiweiß 0,31g
Salz 1,21g