Aktivierte Bio Cayenne-Tamari-Mandeln, 2DIE4 Live Foods (100 g)
Diese aktivierten Bio-Cayenne-Tamari-Mandeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach einem Aktivierungsverfahren langsam getrocknet. Durch das Einweichen in Quellwasser mit einer kleinen Menge kroatischen Meersalzes erhalten sie ihre angenehm knackige Textur. Anschließend werden sie mit glutenfreier Bio-Tamari und feinem Bio-Cayennepfeffer verfeinert und erhalten dadurch ihr intensives, würziges Umami-Aroma mit einer deutlichen Schärfe.
Die Kombination aus milden Bio-Mandeln, traditionell gereifter Tamari und aromatischem Cayennepfeffer macht diese Spezialität zu einem besonderen Snack. Ob pur, als Topping oder zu Käse – sie sind eine vielseitige Ergänzung in der Küche.
Aroma & Anwendung
Die aktivierten Bio-Cayenne-Tamari-Mandeln überzeugen mit einem intensiv würzigen, fein-nussigen Aroma und einer deutlich wahrnehmbaren Schärfe. Die knusprige Textur trifft auf kräftige Umami-Noten der Tamari und die wahrnehmbare Schärfe des Cayennepfeffers. Sie schmecken pur ebenso gut wie in Salaten, Bowls oder als Topping für Gemüsegerichte. Auch auf Käseplatten oder als herzhafter Snack zwischendurch sind sie ein besonderer Genuss.
Besonders geeignet für: Salate, Bowls, Käseplatten, Aperitif, Gemüsegerichte, Brotzeit, Antipasti oder als Snack für zwischendurch.
Hersteller
2DiE4 Live Foods produziert aktivierte Bio-Nüsse und Saaten in Bayern. Durch ein Aktivierungsverfahren entstehen Produkte mit intensivem Geschmack und feiner Textur.
Produktdetails
· Inhalt: 100 g
· Herkunft: Andalusien, Spanien
· Hersteller: 2DiE4 Live Foods
· Qualität: Bio
· Herstellung: Aktiviert, langsam getrocknet und mit Bio-Tamari sowie Bio-Cayennepfeffer verfeinert
· Geschmack: Intensiv würzige, fein-nussig mit kräftigem Umami-Aroma und deutlich wahrnehmbarer Schärfe
· Ernährungsweise: Vegan
· Glutenfrei
· Frei von Konservierungsstoffen
· Mindestens haltbar bis: 03.08.2027
Zutaten
Bio-Mandeln* (Andalusien, Spanien), glutenfreie Bio-Tamari* (Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin*, A. Oryzae), Quellwasser, weniger als 0,2 % kroatisches Meersalz, Bio-Cayennepfeffer*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: Enthält Soja.
Hinweis
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Nach dem Öffnen vor Feuchtigkeit schützen. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 2.526 kJ / 603 kcal · Fett: 54,7 g · davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g · Kohlenhydrate: 8,5 g · davon Zucker: 4,8 g · Ballaststoffe: 12,5 g · Eiweiß: 20,4 g · Salz: 1,5 g