Kurkuma gemahlen aus Nepal (25 g)
Unser Kurkuma stammt aus traditionellem, handwerklichem Anbau in der Provinz Nawalpur in Nepal. Die intensiv gelb-orange Wurzel, auch als Gelbwurz bekannt, wird frisch geerntet, schonend getrocknet und in Deutschland in hochwertige Gewürzgläser abgefüllt.
Wir arbeiten direkt mit Kleinbauern zusammen und legen besonderen Wert auf direkte Vergütung, handwerkliche Verarbeitung und maximale Aromatiefe.
Geschmack & Verwendung
Kurkuma hat einen mild-würzigen, leicht erdigen Geschmack mit einer dezenten Bitternote. Seine kräftige Farbe verleiht Reisgerichten, Currys, Suppen oder Ofengemüse eine intensive, goldgelbe Optik.
Tipp: Kurkuma passt hervorragend zu Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Olivenöl – zum Verfeinern von geröstetem Gemüse oder Eintöpfen.
Warum Hindiba Premium Kurkuma?
• Premium Qualität
• Traditioneller Anbau in Nawalpur / Nepal
• Direkte Kleinbauern-Kooperation
• Schonend getrocknet
• Intensive Farb- und Aromavielfalt
• Handverlesen und in Deutschland abgefüllt
• Aromadicht im Glas verpackt
Hinweis
Allergiehinweis:
Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Senf, Nüssen oder Sellerie enthalten.