Wild Honey - Löwenzahnblütenhonig Demeter (250 g)
Auf rund 1000 Metern Höhe, eingebettet in biodynamisch bewirtschafteten Bergwiesen, entsteht dieser Löwenzahnblütenhonig aus Demeter-Imkerei.
Der Löwenzahn blüht hier nur für kurze Zeit im Jahr – eine intensive Phase, die dem Honig seinen charakteristischen, pollenreichen Ausdruck verleiht.
Die Bienen sammeln den Nektar auf unberührten Wiesen. Der Honig wird schonend verarbeitet und bewahrt so seinen ursprünglichen Charakter.
Geschmack
Fein säuerlich-süß mit zarten blumigen Noten.
Cremig in der Textur und aromatisch im Ausdruck – typisch für diese seltene Frühjahrsernte.
Herstellung
Gewonnen nach den Richtlinien der biodynamischen Demeter-Imkerei.
Der Honig wird schonend geschleudert, nicht erhitzt und nur grob gesiebt, sodass Struktur und natürliche Bestandteile erhalten bleiben.
Herkunft & Imkerei
Hergestellt von der Demeter-Imkerei Wild Honey (Herbert Rappel, Mering bei Augsburg).
Die Bienenstöcke stehen je nach Saison in ausgewählten Naturregionen Süddeutschlands, unter anderem im Allgäu.
Passt hervorragend zu
Frischem Brot, Käse, Joghurt, feinen Salatdressings oder leichten Frühlingsgerichten.
Produktdetails
• Inhalt: 250 g
• Sorte: Löwenzahnblütenhonig
• Herkunft: Deutschland
• Region: Allgäu
• Imkerei: Wild Honey, Herbert Rappel
• Qualität: Demeter-zertifiziert
• Herstellung: schonend geschleudert
• Mindestens haltbar bis: 07/2027
Zutaten
100 % Honig
aus biodynamischer Imkerei
ÖKO-Kontrollstelle: DE ÖKO 037
Hinweis
Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.