2020 Van Volxem Saar Riesling

Feinherber Riesling von der Saar – saftig, frisch und mineralisch

Der Saar Riesling vom Weingut Van Volxem zeigt eindrucksvoll, wie elegant und gleichzeitig lebendig ein feinherber Riesling sein kann. In der Nase feine Zitrusnoten und weiße Blüten, am Gaumen saftig, klar und mit animierender Säure. Die ausgeprägte Mineralität stammt von den kargen Schieferböden der Saarregion und verleiht dem Wein eine präzise Struktur.

Dank seiner feinen Restsüße, der moderaten Säure und dem niedrigen Alkoholgehalt ist dieser Riesling ein erfrischender Essensbegleiter – besonders zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Gerichten. Ein ausgewogener Weißwein für Genießer, die klare Frucht, Frische und Regionaltypizität schätzen.

Auszeichnungen:

- 92 Punkte - Wine Advocate (Robert Parker)
- 90 Punkte - Weinwirtschaft

Weinprofil

• Weingut: Van Volxem, Saar (Mosel)

• Jahrgang: 2020

• Rebsorte: 100 % Riesling

• Geschmack: Feinherb

• Alkoholgehalt: 12,0 % vol

• Restzucker: 6,2 g/l

• Säure: 5,4 g/l

• Inhalt: 750 ml

• Lagerfähigkeit: bis 2032+

• Trinktemperatur: 8–10 °C

• Allergenhinweis: Enthält Sulfite