Wilder Oregano aus dem Ida-Gebirge – HINDIBA (20 g)

Wilder Oregano stammt aus den Höhenlagen des türkischen Ida-Gebirges (Kaz Dağları) an der Ägasküste. Dort wächst er aus Wildbestand zwischen mediterranen Kräutern und wird von Hand geerntet. Das besondere Klima und die intensive Sonne verleihen dem Oregano sein kräftig-würziges Aroma.

Durch die Trocknung in der Sonne bleibt das intensive Aroma gut erhalten. Die Blätter besitzen eine angenehm mediterrane Würze mit leicht herber Kräuternote und verleihen vielen Gerichten Tiefe und Frische.

Aroma

Wilder Oregano überzeugt mit seinem intensiven, mediterranen Duft und einer angenehm würzigen Kräuternote. In der Küche sorgt er für ein ausgewogenes Aroma und eine charakteristische mediterrane Frische.

Verwendung

In der mediterranen und orientalischen Küche wird wilder Oregano vielseitig verwendet. Er passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Ofengemüse, Tomatensaucen, Salaten mit Feta, gegrilltem Gemüse oder Lammgerichten. Auch zu Zitronengerichten, Oliven und Kartoffeln harmoniert er besonders gut. Vor dem Servieren einfach zwischen den Fingern zerreiben, damit sich die ätherischen Aromen optimal entfalten.

Produktdetails

• Verkehrsbezeichnung: Oregano getrocknet
• Herkunft: Ida-Gebirge (Kaz Dağları), Türkei
• Ernte: aus Wildbestand, von Hand
• Trocknung: sonnengetrocknet
• Geschmack: intensiv würzig, mediterran, leicht herb
• Verwendung: Pizza, Pasta, Ofengemüse, Saucen, Lammgerichte
• Inhalt: 20 g
• Mindestens haltbar bis: 15.12.2026

Zutaten

Oregano

Kann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.

Hinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.