Marokkanische Salzzitronen – Belberry (625 g)

Marokkanische Salzzitronen sind eine klassische Spezialität der nordafrikanischen Küche. Die sonnengereiften Zitronen werden in Salzlake mit Rosmarin eingelegt und entwickeln dadurch ihr charakteristisches, intensiv würziges Aroma mit feinen zitronigen und leicht salzigen Noten.

Sie verleihen Tajines, Fisch- und Geflügelgerichten sowie Bittersalaten eine frische und aromatische Note. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen eine mediterran-orientalische Note zu verleihen.

Aroma & Anwendung

Die eingelegten Salzzitronen überzeugen mit einer intensiven Zitrusnote, angenehmer Salzigkeit und feinen Rosmarin-Aromen. Vor allem die Schale wird in der Küche verwendet und sorgt für ein charakteristisches Aroma.

Besonders geeignet für: Tajines, Geflügelgerichte, Fisch, Couscous, Bittersalate, Salate, Dressings, Gemüsegerichte, orientalische Küche und mediterrane Rezepte.

Hersteller

Belberry ist ein belgischer Familienbetrieb, der sich auf Feinkost spezialisiert hat. Das Unternehmen verarbeitet Früchte und Gemüse zu Spezialitäten mit authentischem Geschmack.

Produktdetails

· Inhalt: 625 g
· Abtropfgewicht: 325 g
· Hersteller: Belberry
· Herkunft: Belgien
· Verwendung: Zitronen in Salzlake
· Geschmack: Intensiv zitronig, würzige und angenehm salzig
· Frei von Gluten
· Mindestens haltbar bis: 31.05.2028

Zutaten

Zitronen (55 %), Wasser (41 %), Meersalz (3,95 %), Rosmarin (0,05 %), Zitronensäure.

Hinweis

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 124 kJ / 30 kcal · Fett: 0,5 g · davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g · Kohlenhydrate: 4,0 g · davon Zucker: 0,7 g · Ballaststoffe: 4,6 g · Eiweiß: 0,6 g · Salz: 10,7 g