Curcuma moulu du Népal (25 g)
Notre curcuma provient d'une culture durable et respectueuse de l'environnement dans la province de Nawalpur au Népal. La racine jaune-orangé intense, également connue sous le nom de safran des Indes, est fraîchement récoltée, délicatement séchée et mise en pots à épices de haute qualité en Allemagne.
Nous travaillons directement avec les petits agriculteurs et accordons une importance particulière à une rémunération équitable, à une transformation artisanale et à une profondeur d'arôme maximale.
Goût et utilisation
Le curcuma a un goût doux-épicé, légèrement terreux avec une subtile note d'amertume. Sa couleur intense donne aux plats de riz, aux currys, aux soupes ou aux légumes rôtis un aspect doré intense.
Conseil : Le curcuma se marie parfaitement avec le cumin, le poivre noir et un filet d'huile d'olive - pour affiner les légumes rôtis ou les ragoûts.
Pourquoi le curcuma premium Hindiba ?
• Qualité premium
• Culture durable à Nawalpur / Népal
• Coopération équitable avec les petits agriculteurs
• Séché avec soin
• Riche palette de couleurs et d'arômes
• Cueillis à la main et conditionnés en Allemagne
• Emballé dans un pot hermétique
Remarque
Conseil d'allergie :
Ce produit peut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix ou de céleri en raison du processus de production.