Bio-Cashewkerne, Ingvi (500 g)

Diese Bio-Cashewkerne von ingvi werden nach der Trocknung von Hand mit Hebelmaschinen geknackt. Durch diese Kaltknackmethode bleiben die Kerne ganz und erhalten ihre typische helle Farbe und ihren milden, leicht süßlichen Geschmack.

Aroma & Anwendung

Die Bio-Cashewkerne überzeugen mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack und einer angenehmen Textur. Sie eignen sich pur als Snack, zum Backen und Kochen sowie für Müslis, Bowls, Currys oder zur Herstellung von Cashewmus und pflanzlichen Saucen.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Cashewnüsse getrocknet. Anschließend werden die Kerne mithilfe von Hebelmaschinen von Hand aus ihrer harten Schale gelöst. ingvi bezeichnet diese Verarbeitung als Kaltknackmethode.

Produktdetails

· Inhalt: 500 g
· Ursprung: Afrika
· Hersteller: ingvi Deutschland UG 
· Qualität: Bio
· Verarbeitung: Kaltgeknackt, ganze Kerne
· Geschmack: Mild und leicht süßlich
· Ohne zugesetzte Zutaten
· Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
· Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
· Lagerung: Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
· Mindestens haltbar bis: 30.07.2027

Zutaten

100 % Bio-Cashewkerne.

Hinweis

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 2.417 kJ / 577 kcal · Fett: 43,9 g · davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g · Kohlenhydrate: 26,9 g · davon Zucker: 5,9 g · Ballaststoffe: 3,3 g · Eiweiß: 18,2 g · Salz: 0,012 g