Noisettes grillées du Piémont I.G.P. - Nocciole d’Elite (200 g)

Ces noisettes torréfiées proviennent de la célèbre région d'Alta Langa au Piémont et sont fabriquées à partir de la variété traditionnelle « Tonda Gentile delle Langhe ». Cette variété de noisettes, appréciée dans le monde entier, porte l'appellation d'origine protégée « Nocciola Piemonte I.G.P. » et est considérée comme l'une des noisettes les plus qualitatives.

L'entreprise familiale Nocciole d'Elite, basée à Cravanzana près d'Alba, cultive des noisettes dans les collines du Piémont depuis plus de 50 ans. L'altitude élevée, le microclimat particulier et la transformation soignée garantissent une qualité exceptionnelle et un arôme particulièrement délicat.

Ce n'est qu'après une sélection minutieuse que les noisettes sont délicatement torréfiées puis emballées sous vide. La torréfaction fraîche leur confère un arôme intense et chaleureux de noisette ainsi qu'une texture particulièrement croquante. Elles se caractérisent par une fine douceur, un arôme élégant et une note agréablement beurrée.

Arôme

La torréfaction délicate confère aux noisettes un arôme particulièrement équilibré avec de fines notes de nougat, des arômes de torréfaction chaleureux et une subtile nuance de cacao-noisette.

Utilisation

Idéales en collation, avec du fromage ou du vin, ainsi que comme ingrédient pour les desserts, les pâtisseries, les pralines, le nougat ou le muesli. Dans la cuisine piémontaise, les noisettes sont depuis des générations un ingrédient classique de nombreuses spécialités sucrées et de confiserie traditionnelles.

Fabricant

Nocciole d'Elite est une entreprise familiale de Cravanzana, au Piémont, spécialisée dans la variété traditionnelle de noisettes « Tonda Gentile delle Langhe ». La combinaison d'une longue expérience, d'une culture régionale et d'une transformation soignée rend les produits de l'entreprise célèbres bien au-delà de l'Italie.

Origine et qualité

L'appellation d'origine protégée « I.G.P. » garantit l'origine et la qualité de ces noisettes spéciales du Piémont. La sélection minutieuse des fruits ainsi que la torréfaction douce garantissent une qualité particulièrement aromatique.

Seules les noisettes sélectionnées répondent aux normes de qualité de l'entreprise familiale et sont traitées et emballées avec le plus grand soin.

Détails du produit

• 100 % noisettes du Piémont
• Variété « Tonda Gentile delle Langhe »
• Origine protégée « Nocciola Piemonte I.G.P. »
• Délicatement torréfiées
• Arôme intense de noisette
• Texture croquante
• Fraîchement emballées sous vide
• Entreprise familiale de Cravanzana près d'Alba
• Date de durabilité minimale : 01.10.2027

Détails du produit

Ingrédients :
Noisettes

Contenu :
200 g

Informations allergènes :
Contient des noisettes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Stockage :
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Refermer hermétiquement après ouverture.

Origine :
Piémont, Italie