Nova Vera schwarze Uslu Oliven ohne Salz (300g)

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Nova Vera türkische schwarze Uslu Oliven ohne Salz und Zusätze, Purer Olivengeschmack mit Olivenöl verfeinert.

Vorrätig

Beschreibung

Nova Vera natürlich fermentierte schwarze, naturgereifte türkische Uslu Oliven ohne Salz mit Stein.
Erstklassige Oliven vom mehrfach ausgezeichnetem Olivenöl Hersteller.

Anbau
Der Olivenhain von Nova Vera liegt nördlich von Izmir in der Berglandschaft von Manisa. Verschiedene Wildkräuter, Bäume und Insekten beheimatet der Olivenwald.
 In der natürlichen Umgebung des Hains werden weder künstliche Dünger noch Pestizide zugeführt.
Dadurch bekommt es voraussichtlich zur nächsten Ernte ein türkisches Bio-Siegel.

Herstellung
Die sonnengereiften schwarzen Oliven werden von Hand geerntet. Danach unter 40 Grad nach einem traditionellen Verfahren getrocknet, dabei verliert die Frucht an Wasser und Gewicht. Dafür gewinnt die gedörte Ölfrucht an Geschmack und ist hoch intensiviert. Es wird ohne jeglicher Zugabe von Salz oder anderer Konservierungsmittel natürlich fermentiert.
Zum Schluss wird nur noch extra natives Olivenöl hinzugefügt.

Aromen
Intensiv, vollmundiger, einzigartig purer Olivengeschmack!

Verwendung
Uslu Oliven verfeinern mediterrane Gerichte, z.B. Fisch im Ofen gegart mit Fenchelgemüse, Zwiebeln, Zitrone und Oliven. Als Appetithäppchen zu orientalischen Meze (kleine Vorspeisen) 
finden sie vielfach Anwendung. Nicht fehlen darf es bei einem traditionellen türkischen Frühstück.
Doch unser Favorit ist einfach der pure Genuss.

Zutaten
Uslu Oliven, extra natives Olivenöl

Nährwert
je 100ml / 100g 
Energie
214,4 kcal / 897 kJ
Fettgehalt 22,7g
Cholesterin 0g
Natrium 0g
Eiweiß 2,1g
Kohlenhydrate 0,4g

Lagerung
Dunkel, kühl, trocken, luftdicht lagern. Nach dem öffnen gekühlt lagern und innerhalb 30 Tagen verbrauchen.

Netto Gewicht 300g | mindestens haltbar bis 03 / 2023

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