Dieses Banko Yaki-Kyusu-Kännchen vereint die jahrhundertealte Tradition der Kyusu-Herstellung in Yokkaichi mit modernen Ansprüchen an Design und Handhabung. Japanische Kyusu-Seitengriffkännchen sind ideal für die Zubereitung von grünem Tee.

Verwendung / Hersteller / Herstellung
Das integrierte Tonsieb ermöglicht es den Teeblättern, sich in der Kanne frei zu entfalten, und hält sie beim Ausgießen zurück, sodass nur reiner Tee in die Tasse gelangt. Die Blätter können für weitere Aufgüsse einfach erneut kurz mit Wasser überbrüht werden.
Die Löcher im Tonsieb werden in der Fujiso Manufaktur von Hand gestanzt – eine Fähigkeit, die nur noch drei Meister in Japan beherrschen.
Die bauchige Form des Kännchens bietet dem Tee Platz zum Entfalten, und Griff sowie Ausguss sind so gestaltet, dass das Kännchen gut in der Hand liegt und der Tee tropffrei ausgeschenkt werden kann. Die Kerben am Deckel sorgen beim Ausgießen für einen gleichmäßigen Fluss durch verbesserten Luftaustausch.

Material
Die unglasierte, rötlich-braune Tönung, die für den Banko-Yaki-Stil typisch ist, wurde auf der Innenseite mit einer speziell entwickelten, leichten und blassgrünen Glasur versehen. Diese Glasur erleichtert die Reinigung und ermöglicht, dass sich der Aroma des zubereiteten Tees ungestört entfalten und nicht im porösen Ton festsetzen kann. Daher kann diese Kanne auch für Tees mit intensivem Aroma verwendet werden, ohne dass der Geschmack des vorherigen Tees beim nächsten Aufguss nachhallt.

Füllmenge
Maximale Füllmenge 450 ml
Empfohlenes Füllvolumen: 400 ml
Das maximale Füllmenge ist bis zum Rand des Kännchens zu verstehen. Da das Kännchen üblicherweise nicht bis zum Rand gefüllt wird, ist das tatsächliche Volumen im alltäglichen Gebrauch (empfohlenes Füllvolumen) etwas geringer.Darüber hinaus muss berücksichtigt werden, dass die Teeblätter selbst auch Raum einnehmen, sodass sich das Aufgussvolumen, je nach Blattvolumen, stärker variieren kann.
Das Füllvolumen des Kännchens sollte so gewählt werden, dass der gesamte Teeaufguss auf die bereitstehenden Tassen verteilt werden kann und zwischen den Aufgüssen kein Wasser im Kännchen verbleibt.

Abweichungen
Bitte beachten Sie, dass Form, Farbe und Größe der Teekeramik leicht variieren können, insbesondere bei handgefertigten Produkten.

Reinigung
Zur Reinigung im alltäglichen Gebrauch empfiehlt es sich, den Teesatz auszuklopfen und das Kännchen einschließlich des Siebs gründlich mit klarem Wasser durchzuspülen.