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Ingvi Sesammus weiß Tahin Rohkostqualität Bio 250g

Eine unverwechselbare Zutat in der neuen gesunden Ernährung.

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Beschreibung

Sorte / Aroma
Für unser Sesammus in Bio-Qualität wird geschälter Sesam verwendet, der seltenen Sorte Escoba. Diese Sorte zeichnet sich durch einen weniger bitteren, harmonischeren und aromatischeren Geschmack aus.

Die besondere Qualität des Escoba-Sesams spiegelt sich in seinem Preis wider. Die Rohware ist mindestens doppelt so teuer wie andere Sesamsorten.

Gesundheit
Sesam ist ein äußerst nährstoffreiches Lebensmittel:
– Es ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und weist eine sehr hohe Nährstoffdichte auf.
– Der hohe Gehalt an Magnesium und Calcium kann vom Körper sehr gut aufgenommen werden, da das Verhältnis dieser Mineralstoffe zueinander optimal ist.
– Der hohe Kaliumgehalt wirkt sich positiv auf das Herz aus und kann den Flüssigkeitshaushalt regulieren.
– Magnesium und Vitamin E tragen zur Senkung des Blutdrucks bei.
– Der relativ hohe Eisengehalt fördert die Blutbildung.
– Die Aminosäure Methionin unterstützt die Entgiftungsfunktion der Leber.

Verwendung
Das Tahin lässt sich vielseitig einsetzen. Es kann als Basis für ein leckeres Dressing (mit Knoblauch, Zitronensaft, etwas Salz und Wasser) oder Hummus (eine Kichererbsencreme) verwendet werden. Darüber hinaus eignet Tahini sich zum Verfeinern asiatischer Gerichte oder kann pur als Zwischenmahlzeit verzehrt werden. Der Kreativität sind mit diesem köstlichen Mus keine Grenzen gesetzt.

Hersteller
Ingvi
ist ein Familienunternehmen, das ursprünglich aus einer kleinen Nussmuss-Herstellung in der Garage entstanden ist. Im Laufe der Zeit hat sich das Sortiment erweitert, aber die Philosophie der hochqualitativen, naturnahen Produktion ist geblieben.
Ingvi bietet eine große Auswahl an Bio-Rohkostnussmusen, Sirupen alles in Rohkostqualität bedeutet, dass die Lebensmittel unter 42 Grad verarbeitet werden, um die Enzyme und Nährstoffe zu erhalten.
Die Nüsse, Samen, Trockenfrüchte und Superfoods stammen von ausgewählten Lieferanten, um bestes Aroma zu gewährleisten.
Die Nussverarbeitung erfolgt mit sorgfältiger Handhabung, um die Rohkostqualität zu gewährleisten. Zunächst werden die Nüsse schonend geschält, dann zerkleinert und in wassergekühlten Steinmühlen zu cremigem Nussmus verarbeitet, um Überhitzung zu vermeiden. Die Haltbarkeit des Produkts wird durch die besondere Herstellung verbessert, sodass es längere Zeit frisch bleibt. Bei den Lieferanten legt das Unternehmen großen Wert auf langjährige Partnerschaften, Fairness und Bioqualität, die durch unabhängige Kontrollen sichergestellt wird.
Ingvi verfolgt einen nachhaltigen Ansatz in seiner Produktherstellung. Die Produkte sind möglichst rein und natürlich.

 

Inhaltsstoffe

Zutaten: 100% Escoba Sesam
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nettogewicht: 250g
Ursprungsland: Bolivien
Mindestens haltbar bis: 12 / 2025

Lagerung: Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.

Allergie: Kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwerte: Energie 633 kcal
Fett 56,4g, gesättigte Fettsäuren 21,3g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24,7g, Kohlenhydrate 8,6g, davon Zucker 0,3g, Ballaststoffe 12,0g, Eiweiß 18,0g, Salz 0,1g

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