Aroma
Unser braunes  Mandelmus von Ingvi wird ohne Erhitzen schonend vermahlen, was ihm einen besonders natürlichen und intensiven Mandelgeschmack verleiht. Im Gegensatz zu manch anderen Mandelmusen, die durch eine Röstung oder andere Verarbeitungsschritte hergestellt werden, schmeckt das Mus daher richtig gut nach Mandeln.

Verwendung
Durch das Mitvermahlen der braunen Mandelhaut ist das braune Mandelmus deutlich kräftiger und aromatischer im Geschmack als das weiße, geschälte Mandelmus. Es eignet sich daher hervorragend als Brotaufstrich, für kräftige Dips und Dressings oder um dem Müsli eine besondere Note zu verleihen.

Für den täglichen Verzehr empfehlen wir das weiße Mandelmus in Rohkostqualität, das aus sorgfältig ausgewählten, geschälten Mandeln hergestellt wird. Dieses weiße Mandelmus überzeugt durch seine feine, cremige Konsistenz und den milden, natürlichen Mandelgeschmack. Es lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen, sei es zum Verfeinern von Desserts oder Smoothies.

Da jede Ernte und Verarbeitung der Mandeln leicht unterschiedlich ausfällt, weisen unsere Mandelmusengeringfügige Schwankungen in Konsistenz und Geschmack auf. Jedes Glas enthält somit ein Stück Natur und Authentizität. Pur, auf Brot oder in kreativen Rezepten – unser Mandelmus ist ein Genuss, wie ihn die Natur hervorbringt.

Hersteller
Ingvi ist ein Familienunternehmen, das ursprünglich aus einer kleinen Nussmuss-Herstellung in der Garage entstanden ist. Im Laufe der Zeit hat sich das Sortiment erweitert, aber die Philosophie der hochqualitativen, naturnahen Produktion ist geblieben.
Ingvi bietet eine große Auswahl an Bio-Rohkostnussmusen, Sirupen alles in Rohkostqualität bedeutet, dass die Lebensmittel unter 42 Grad verarbeitet werden, um die Enzyme und Nährstoffe zu erhalten.
Die Nüsse, Samen, Trockenfrüchte und Superfoods stammen von ausgewählten Lieferanten, um bestes Aroma zu gewährleisten.
Die Nussverarbeitung erfolgt mit sorgfältiger Handhabung, um die Rohkostqualität zu gewährleisten. Zunächst werden die Nüsse schonend geschält, dann zerkleinert und in wassergekühlten Steinmühlen zu cremigem Nussmus verarbeitet, um Überhitzung zu vermeiden. Die Haltbarkeit des Produkts wird durch die besondere Herstellung verbessert, sodass es längere Zeit frisch bleibt. Bei den Lieferanten legt das Unternehmen großen Wert auf langjährige Partnerschaften, Fairness und Bioqualität, die durch unabhängige Kontrollen sichergestellt wird.
Ingvi verfolgt einen nachhaltigen Ansatz in seiner Produktherstellung. Die Produkte sind möglichst rein und natürlich.