Beschreibung
Dieser außergewöhnliche Apfel Balsamessig reift über 20 Jahre in kleinen, wechselnden Holzfässern aus Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche. Die lange Lagerung und die Vielfalt edler Hölzer verleihen dem Essig ein vielschichtiges Aroma und eine charakteristische Tiefe.
Verwendung
Der XA Apfel Balsamessig eignet sich ideal für besondere Gerichte und feine Küchenkreationen. Wenige Tropfen reichen aus, um Eis, gereiften Käse oder Desserts geschmacklich zu unterstreichen. Auch zu Blattsalaten oder in Kombination mit Hartkäse entfaltet er seinen vollen Charakter.
Geliefert mit einer Glaspipette und einem Porzellanlöffel lässt sich der Essig präzise und stilvoll dosieren – Tropfen für Tropfen.
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Warum Gölles XA Apfel Balsamessig wählen?
• Über 20 Jahre gereift in verschiedenen Holzfässern
• Hergestellt aus alten Apfelsorten wie Bohnapfel, Rosenapfel, Maschansker
• Handwerklich produziert in der Gölles Essigmanufaktur / Steiermark
• Ideal für die kreative Küche und besondere Genussmomente
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Kurzbeschreibung:
Ein edler Apfelessig aus Österreich – über 20 Jahre gereift, mit komplexem Aromenspiel und handwerklicher Herkunft.






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