{"product_id":"kapernaepfel-in-olivenoell-pantelleria","title":"Kapernäpfel in nativem Olivenöl extra – Pantelleria (100 g)","description":"\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"487\"\u003eKapernfrüchte aus Pantelleria zählen zu den charaktervollen Spezialitäten der Insel. Im Vergleich zu Kapernknospen sind sie größer, milder und besitzen eine angenehm fleischige Textur. Die vulkanischen Böden, das trockene Klima und die traditionelle Verarbeitung prägen ihren klaren, ausgewogenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"694\"\u003eNach der Ernte werden die Kapernäpfel eingelegt und anschließend in nativem Olivenöl extra konserviert. Dadurch entsteht ein rundes Aromaprofil mit feiner Säure, dezenter Salzigkeit und weicher Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"803\"\u003eIdeal als Antipasto, zu Fischgerichten, auf Salaten oder als aromatischer Akzent in der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l5sswc\" data-start=\"810\" data-end=\"828\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"828\"\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1125\"\u003eDie Marke\u003cstrong\u003e La Nicchia \u003c\/strong\u003esteht für den Erhalt der traditionellen \u003cstrong\u003eKapernkultur auf Pantelleria\u003c\/strong\u003e. Nach Jahren des Rückgangs wurde der Anbau durch eine klare Qualitätsphilosophie neu belebt: vollständige Verarbeitung der Ernte, enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Fokus auf Herkunft und Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1343\"\u003ePantelleria, zwischen Sizilien und Afrika gelegen, bietet ideale Bedingungen für Kapern – geprägt von Wind, Sonne und \u003cstrong\u003evulkanischem Boden\u003c\/strong\u003e. Diese Einflüsse spiegeln sich im unverwechselbaren Charakter der Kapern wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1h9hqnb\" data-start=\"1350\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1372\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1724\"\u003e• Verkehrsbezeichnung: Kapernfrüchte in nativem Olivenöl extra\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e• Herkunft: Pantelleria, Sizilien (Italien)\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e• Verarbeitung: eingelegt und in nativem Olivenöl extra konserviert\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003e• Geschmack: mild, aromatisch, leicht säuerlich, weich in der Textur\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e• Verwendung: Antipasti, Fisch, Salate, mediterrane Küche\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e• Mindestens haltbar bis: 31.12.2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xa4eg3\" data-start=\"1731\" data-end=\"1746\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1735\" data-end=\"1746\"\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1825\"\u003eKapernfrüchte 55 % (Kapernfrüchte, Salz, Weinessig), natives Olivenöl extra\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uymgho\" data-start=\"1832\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1859\"\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"2028\"\u003eEnergie: 416 kJ \/ 100 kcal\u003cbr data-start=\"1887\" data-end=\"1890\"\u003eFett: 6 g\u003cbr data-start=\"1899\" data-end=\"1902\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 2 g\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003cbr data-start=\"1957\" data-end=\"1960\"\u003edavon Zucker: 0 g\u003cbr data-start=\"1977\" data-end=\"1980\"\u003eBallaststoffe: 4 g\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003eEiweiß: 3,9 g\u003cbr data-start=\"2014\" data-end=\"2017\"\u003eSalz: 6 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ul4d00\" data-start=\"2035\" data-end=\"2049\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2049\"\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2058\"\u003e100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yjrp9g\" data-start=\"2065\" data-end=\"2081\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2081\"\u003eHinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2165\"\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Die Kaperäpfel sollten stets vollständig mit Öl bedeckt sein. Bei sauberer Entnahme mehrere Wochen haltbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2380\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53286008881490,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Kapernaepfel_La_Ncchia.png?v=1776957673","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/products\/kapernaepfel-in-olivenoell-pantelleria","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}