{"product_id":"isot-biber-urfa-hindiba","title":"Isot Biber - Fermentierte Chilflocken aus Urfa, HINDIBA (60 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eIsot Biber\u003c\/strong\u003e sind traditionelle fermentierte Chiliflocken aus der Region Urfa im Südosten der Türkei. Für diese besondere Spezialität werden aromatische Urfa-Chilis zunächst sonnengetrocknet und anschließend über mehrere Tage auf traditionelle Weise fermentiert. Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess entwickelt Isot Biber seine charakteristische dunkle Farbe sowie sein intensiv würziges, leicht rauchiges und angenehm fruchtiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"846\"\u003eDie \u003cstrong\u003eUrfa-Biber-Chili ist in der Türkei \u003c\/strong\u003efür ihre besondere Aromatik bekannt und wird in bäuerlicher Landwirtschaft angebaut. Während der traditionellen Verarbeitung werden die Chilis tagsüber in der Sonne getrocknet und nachts in Tücher gewickelt, wodurch die natürliche Fermentation beginnt. So entstehen die typischen Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und einer mild-rauchigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1167\"\u003eIsot Biber gehört zu den besonderen Spezialitäten der türkischen Küche und eignet sich hervorragend für Kebabs, Köfte, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte, Gemüsegerichte oder würzige Saucen. Auch zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta oder sogar zu dunkler Schokolade und Desserts setzt Isot Biber spannende aromatische Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1169\" data-end=\"1187\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1531\"\u003e• Traditionelle fermentierte Chiliflocken aus Urfa\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e• Hergestellt aus aromatischen Urfa-Biber-Chilis\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e• Natürlich fermentiert und sonnengetrocknet\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003e• Mild-rauchiges, fruchtig-würziges Aroma\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e• Mit Olivenöl und Salz veredelt\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e• Aus bäuerlicher Landwirtschaft\u003cbr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e• Ideal für orientalische und mediterrane Küche\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1574\"\u003eChiliflocken, Salz, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1576\" data-end=\"1595\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1657\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1659\" data-end=\"1671\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1713\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1715\" data-end=\"1725\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1731\"\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395589333330,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Isot_Biber_Schwarzer_Deckpng.png?v=1778074342","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/products\/isot-biber-urfa-hindiba","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}