{"product_id":"kapernaepfel-in-olivenoell-pantelleria","title":"Câprons à l'huile d'olive vierge extra – Pantelleria (100 g)","description":"\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"487\"\u003eLes fruits de câpres de Pantelleria comptent parmi les spécialités de caractère de l'île. Par rapport aux boutons de câpres, ils sont plus grands, plus doux et possèdent une texture agréablement charnue. Les sols volcaniques, le climat sec et le traitement traditionnel façonnent leur goût clair et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"694\"\u003eAprès la récolte, les câpres sont marinées puis conservées dans de l'huile d'olive extra vierge. Il en résulte un profil aromatique rond avec une acidité fine, une salinité discrète et une structure douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"803\"\u003eIdéal en antipasto, avec des plats de poisson, dans des salades ou comme accent aromatique dans la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l5sswc\" data-start=\"810\" data-end=\"828\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"828\"\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1125\"\u003eLa marque\u003cstrong\u003e La Nicchia \u003c\/strong\u003esymbolise la préservation de la \u003cstrong\u003eculture traditionnelle de la câpre à Pantelleria\u003c\/strong\u003e. Après des années de déclin, la culture a été relancée par une philosophie de qualité claire : traitement complet de la récolte, collaboration étroite avec les agriculteurs locaux et accent sur l'origine et l'artisanat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1343\"\u003ePantelleria, située entre la Sicile et l'Afrique, offre des conditions idéales pour les câpres – marquées par le vent, le soleil et un \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e. Ces influences se reflètent dans le caractère incomparable des câpres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1h9hqnb\" data-start=\"1350\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1372\"\u003eDétails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1724\"\u003e• Dénomination commerciale : Fruits de câpres à l'huile d'olive extra vierge\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e• Origine : Pantelleria, Sicile (Italie)\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e• Préparation : marinés et conservés dans de l'huile d'olive extra vierge\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003e• Goût : doux, aromatique, légèrement acide, texture tendre\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e• Utilisation : Antipasti, poisson, salades, cuisine méditerranéenne\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e• Date limite de consommation : 31.12.2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xa4eg3\" data-start=\"1731\" data-end=\"1746\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1735\" data-end=\"1746\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1825\"\u003eFruits de câpres 55 % (fruits de câpres, sel, vinaigre de vin), huile d'olive extra vierge\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uymgho\" data-start=\"1832\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1859\"\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"2028\"\u003eÉnergie : 416 kJ \/ 100 kcal\u003cbr data-start=\"1887\" data-end=\"1890\"\u003eMatières grasses : 6 g\u003cbr data-start=\"1899\" data-end=\"1902\"\u003edont acides gras saturés : 2 g\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003eGlucides : 2,5 g\u003cbr data-start=\"1957\" data-end=\"1960\"\u003edont sucres : 0 g\u003cbr data-start=\"1977\" data-end=\"1980\"\u003eFibres alimentaires : 4 g\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003eProtéines : 3,9 g\u003cbr data-start=\"2014\" data-end=\"2017\"\u003eSel : 6 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ul4d00\" data-start=\"2035\" data-end=\"2049\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2049\"\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2058\"\u003e100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yjrp9g\" data-start=\"2065\" data-end=\"2081\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2081\"\u003eConseils\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2165\"\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur. Les câpres doivent toujours être complètement recouvertes d'huile. Se conserve plusieurs semaines si elles sont prélevées proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2380\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53286008881490,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Kapernaepfel_La_Ncchia.png?v=1776957673","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/products\/kapernaepfel-in-olivenoell-pantelleria","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}