{"product_id":"isot-biber-urfa-hindiba","title":"Isot Biber - Flocons de piment fermentés d'Urfa, HINDIBA (60 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eIsot Biber\u003c\/strong\u003e est un flocon de piment fermenté traditionnel de la région d'Urfa, dans le sud-est de la Turquie. Pour cette spécialité particulière, les piments Urfa aromatiques sont d'abord séchés au soleil, puis fermentés de manière traditionnelle pendant plusieurs jours. C'est grâce à ce processus de fabrication élaboré que l'Isot Biber développe sa couleur foncée caractéristique ainsi que son arôme intensément épicé, légèrement fumé et agréablement fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"846\"\u003eLe \u003cstrong\u003epiment Urfa Biber est connu en Turquie\u003c\/strong\u003e pour son arôme particulier et est cultivé en agriculture paysanne. Lors de la transformation traditionnelle, les piments sont séchés au soleil pendant la journée et enveloppés dans des tissus la nuit, ce qui amorce la fermentation naturelle. C'est ainsi que se développent les notes typiques de fruits secs, de chocolat noir et d'un piquant doux et fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1167\"\u003eL'Isot Biber est l'une des spécialités de la cuisine turque et se prête parfaitement aux kebabs, köftes, plats mijotés, légumineuses, plats de légumes ou sauces épicées. L'Isot Biber apporte également des accents aromatiques passionnants aux viandes grillées, à l'agneau, aux pâtes ou même au chocolat noir et aux desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1169\" data-end=\"1187\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1531\"\u003e• Flocons de piment fermentés traditionnels d'Urfa\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e• Fabriqués à partir de piments Urfa Biber aromatiques\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e• Naturellement fermentés et séchés au soleil\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003e• Arôme doux, fumé, fruité et épicé\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e• Affinés à l'huile d'olive et au sel\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e• Issus de l'agriculture paysanne\u003cbr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e• Idéal pour la cuisine orientale et méditerranéenne\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1574\"\u003eFlocons de piment, sel, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1576\" data-end=\"1595\"\u003eAvertissement allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1657\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, moutarde, noix et céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1659\" data-end=\"1671\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1713\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1715\" data-end=\"1725\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1731\"\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395589333330,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Isot_Biber_Schwarzer_Deckpng.png?v=1778074342","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/products\/isot-biber-urfa-hindiba","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}