{"product_id":"ganga-lupo-coratina-olivenoel-500-ml","title":"Ganga Lupo Coratina – Huile d'olive vierge extra (500 ml)","description":"\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"232\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"236\"\u003eAzienda Maria Bisceglie\u003c\/strong\u003e est située à Santo Spirito, dans la province de Bari (Pouilles). Les frères Vito et Luigi Vitrone dirigent l'entreprise familiale, active dans l'agriculture depuis des générations. La marque \u003cstrong data-end=\"467\" data-start=\"453\"\u003eGanga Lupo\u003c\/strong\u003e a été fondée en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"491\"\u003eL'oliveraie est cultivée de manière durable et entretenue avec un système d'irrigation moderne. Seule la variété d'olives traditionnelle des Pouilles, la \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"661\"\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e, connue pour son caractère intense, est transformée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"724\"\u003eLe résultat est une huile d'olive monocultivar, au caractère prononcé, à l'origine claire et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"826\" data-section-id=\"1uvx9d0\"\u003eFabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"841\"\u003eAprès une récolte manuelle soigneuse, les olives sont traitées dans les 3 à 6 heures.\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003eL'extraction est effectuée à température contrôlée pour préserver au mieux les arômes naturels. L'huile d'olive extra vierge est mise en bouteille directement après filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1120\" data-start=\"1108\" data-section-id=\"14lwhwb\"\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1121\"\u003eHuile d'olive intensément fruitée avec des notes d'herbe, d'artichaut, de feuille de tomate et d'amande verte.\u003cbr data-end=\"1217\" data-start=\"1214\"\u003eAvec une amertume prononcée et une âpreté clairement perceptible en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1305\" data-start=\"1292\" data-section-id=\"19fdvds\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1478\" data-start=\"1306\"\u003eIdéal avec les légumes grillés, les cèpes, les salades de légumineuses, la tomate et la mozzarella, les viandes grillées, les fromages à pâte dure et les pâtes.\u003cbr data-end=\"1431\" data-start=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1431\"\u003eConseil:\u003c\/strong\u003e Trempez du pain frais dans l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1497\" data-start=\"1480\" data-section-id=\"mvxpeu\"\u003eDistinctions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1703\" data-start=\"1498\"\u003eNYIOOC 2026 – Or\u003cbr data-end=\"1519\" data-start=\"1516\"\u003eNYIOOC 2025 – Or\u003cbr data-end=\"1540\" data-start=\"1537\"\u003eNYIOOC 2024 – Or\u003cbr data-end=\"1561\" data-start=\"1558\"\u003eFlos Olei 2025 – 97\/100 points\u003cbr data-end=\"1594\" data-start=\"1591\"\u003eSlow Food Italia 2021 – Grande Olio primé\u003cbr data-end=\"1646\" data-start=\"1643\"\u003eFeinschmecker Olio Award 2023 – 3ème place (fruité moyen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1722\" data-start=\"1705\" data-section-id=\"1evs5j8\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1723\"\u003e• Contenu : 500 ml\u003cbr data-end=\"1742\" data-start=\"1739\"\u003e• Variété d'olive : 100 % Coratina\u003cbr data-end=\"1774\" data-start=\"1771\"\u003e• Origine : Pouilles, Italie\u003cbr data-end=\"1805\" data-start=\"1802\"\u003e• Producteur : Ganga Lupo \/ Azienda Maria Bisceglie\u003cbr data-end=\"1857\" data-start=\"1854\"\u003e• Récolte : Octobre 2025\u003cbr data-end=\"1881\" data-start=\"1878\"\u003e• Qualité : Huile d'olive extra vierge\u003cbr data-end=\"1918\" data-start=\"1915\"\u003e• Fabrication : extraite à froid\u003cbr data-end=\"1951\" data-start=\"1948\"\u003e• Durabilité : à consommer de préférence avant 12\/2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2010\" data-start=\"2000\" data-section-id=\"1p78uxs\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2041\" data-start=\"2011\"\u003e100 % huile d'olive extra vierge\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2074\" data-start=\"2043\" data-section-id=\"r977i5\"\u003eValeurs nutritives (pour 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2220\" data-start=\"2075\"\u003eÉnergie : 3389 kJ \/ 824 kcal, Matières grasses : 91,6 g (dont acides gras saturés : 13,8 g), Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g), Protéines : 0 g, Sel : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2254\" data-start=\"2227\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ganga Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52985324274002,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/500ml_Ganga_Lupo_Olivenoel.jpg?v=1773847505","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/products\/ganga-lupo-coratina-olivenoel-500-ml","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}