{"title":"Vin mousseux","description":"\u003cp\u003eQu'il soit vinifié de manière traditionnelle ou moderne, nos vins mousseux se distinguent par une perlage fine, une fraîcheur et une élégance. Idéal en apéritif ou pour des moments spéciaux. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2016-van-volxem-1900-riesling-sekt-brut","title":"2016 Van Volxem „1900“ Riesling Sekt Brut Méthode traditionnelle · Brut · Sarre (Moselle)","description":"\u003chr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong\u003eÉlégant, complexe et expressif : Un Riesling Sekt des coteaux escarpés d’ardoise de la Sarre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"741\"\u003eAvec le Riesling Sekt Brut \"1900\", le domaine \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"462\"\u003eVan Volxem\u003c\/strong\u003e renoue avec la grande tradition des Sekt allemands de l'ère impériale – une époque où le Sekt allemand figurait sur les meilleures cartes des vins d'Europe. Le millésime 2016 provient de raisins de Riesling soigneusement sélectionnés issus de vieilles vignes, qui poussent sur des sols schisteux minéraux et arides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"743\" data-end=\"787\"\u003eÉlevage en méthode traditionnelle en bouteille :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003eLa seconde fermentation a lieu – tout à fait dans le style des grands Champagnes – sur lies pendant plusieurs années. Cela confère au Sekt profondeur, complexité et une mousse particulièrement fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1137\"\u003eUn Sekt pour les occasions spéciales – à déguster seul ou en apéritif festif. Un véritable fleuron de la région de la Sarre et un compagnon idéal pour les connaisseurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1139\" data-end=\"1142\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1158\"\u003eProfil du vin :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1175\"\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Van Volxem, Sarre (Moselle)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1218\"\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e Sekt brut allemand – méthode traditionnelle en bouteille\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1287\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1302\" data-end=\"1305\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1321\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1352\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 12,1 % vol\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1363\" data-end=\"1366\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1383\"\u003eSucre résiduel :\u003c\/strong\u003e 10,0 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1397\" data-end=\"1407\"\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e 6,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1565\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1431\"\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1462\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e jusqu'en 2032+\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1472\" data-end=\"1475\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1497\"\u003eTempérature de dégustation :\u003c\/strong\u003e 8–10 °C (été : 6–8 °C)\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1547\"\u003eInformation allergène :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1567\" data-end=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1695\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476458697042,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/VanVolxemWinzersekt.jpg?v=1768316797"},{"product_id":"potzinger-1860-rose-brut-suedsteiermark","title":"Potzingersekt 1860 Rosé Brut – Méthode Traditionnelle (Südsteiermark)","description":"\u003cp data-end=\"714\" data-start=\"365\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"399\" data-start=\"369\"\u003ePotzingersekt 1860 Rosé Brut\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eest élaboré depuis de nombreuses années de manière traditionnelle, selon la méthode classique de fermentation en bouteille. La tradition viticole de la maison remonte à 1860. Aujourd'hui, la famille Potzinger cultive plus de 20 hectares de vignes en Styrie du Sud et est synonyme de qualité suprême et de typicité régionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1112\" data-start=\"716\"\u003eLe Rosé Brut séduit par sa robe rose saumonée brillante, ses reflets argentés et sa mousse fine et persistante. Des notes délicates de pêche, de cerise, de confiture de fruits des bois et de figues fraîches rencontrent une acidité harmonieuse. Juteux et précis en bouche, le Sekt reste longtemps présent. Un accompagnement polyvalent – idéal avec le homard, en apéritif ou avec des entrées estivales et légères aux épices orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1307\" data-start=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1114\"\u003eDistinctions\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– 94\/100 points – \u003cstrong\u003eWeinguide.at\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1168\" data-start=\"1165\"\u003e– 93\/100 points –\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1199\" data-start=\"1196\"\u003e– 94\/100 points – \u003cstrong\u003eBlue Chip\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1231\" data-start=\"1228\"\u003e– 5 étoiles – \u003cstrong\u003eVinaria\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1256\" data-start=\"1253\"\u003e– 1ère place –\u003cem\u003e \u003cstrong\u003eVinaria catégorie «Sekt de Styrie»\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1312\" data-start=\"1309\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1314\"\u003eProfil du vin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1331\" data-start=\"1328\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1345\" data-start=\"1333\"\u003eDomaine:\u003c\/strong\u003e Stefan Potzinger\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1365\" data-start=\"1362\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1367\"\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Styrie du Sud \/ Autriche\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1423\" data-start=\"1410\"\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e –\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1428\" data-start=\"1425\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1443\" data-start=\"1430\"\u003eQualité:\u003c\/strong\u003e Méthode Traditionnelle\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1469\" data-start=\"1466\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1484\" data-start=\"1471\"\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Zweigelt, St. Laurent\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong data-end=\"1534\" data-start=\"1524\"\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e 7,4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1547\"\u003eContenance:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1570\"\u003ePotentiel de garde:\u003c\/strong\u003e jusqu'à 2028+\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1602\" data-start=\"1599\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1624\" data-start=\"1604\"\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1657\" data-start=\"1637\"\u003eIndications allergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1680\" data-start=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1866\" data-start=\"1682\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1866\" data-start=\"1682\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Potzinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52666615824722,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Potzinger1860RoseBrut.png?v=1770646318"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/Schaumwein.png?v=1769268421","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/collections\/schaumwein.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}