{"title":"Huile d'olive","description":"\u003cp\u003eDes huiles d'olive de petits producteurs - enracinées dans des méthodes de culture traditionnelles et traitées avec précision grâce à une technologie moderne, de doux et fruité à intense.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ganga-lupo-coratina-olivenoel-500-ml","title":"Ganga Lupo Coratina – Huile d'olive vierge extra (500 ml)","description":"\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"232\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"236\"\u003eAzienda Maria Bisceglie\u003c\/strong\u003e est située à Santo Spirito, dans la province de Bari (Pouilles). Les frères Vito et Luigi Vitrone dirigent l'entreprise familiale, active dans l'agriculture depuis des générations. La marque \u003cstrong data-end=\"467\" data-start=\"453\"\u003eGanga Lupo\u003c\/strong\u003e a été fondée en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"491\"\u003eL'oliveraie est cultivée de manière durable et entretenue avec un système d'irrigation moderne. Seule la variété d'olives traditionnelle des Pouilles, la \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"661\"\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e, connue pour son caractère intense, est transformée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"724\"\u003eLe résultat est une huile d'olive monocultivar, au caractère prononcé, à l'origine claire et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"826\" data-section-id=\"1uvx9d0\"\u003eFabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"841\"\u003eAprès une récolte manuelle soigneuse, les olives sont traitées dans les 3 à 6 heures.\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003eL'extraction est effectuée à température contrôlée pour préserver au mieux les arômes naturels. L'huile d'olive extra vierge est mise en bouteille directement après filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1120\" data-start=\"1108\" data-section-id=\"14lwhwb\"\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1121\"\u003eHuile d'olive intensément fruitée avec des notes d'herbe, d'artichaut, de feuille de tomate et d'amande verte.\u003cbr data-end=\"1217\" data-start=\"1214\"\u003eAvec une amertume prononcée et une âpreté clairement perceptible en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1305\" data-start=\"1292\" data-section-id=\"19fdvds\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1478\" data-start=\"1306\"\u003eIdéal avec les légumes grillés, les cèpes, les salades de légumineuses, la tomate et la mozzarella, les viandes grillées, les fromages à pâte dure et les pâtes.\u003cbr data-end=\"1431\" data-start=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1431\"\u003eConseil:\u003c\/strong\u003e Trempez du pain frais dans l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1497\" data-start=\"1480\" data-section-id=\"mvxpeu\"\u003eDistinctions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1703\" data-start=\"1498\"\u003eNYIOOC 2026 – Or\u003cbr data-end=\"1519\" data-start=\"1516\"\u003eNYIOOC 2025 – Or\u003cbr data-end=\"1540\" data-start=\"1537\"\u003eNYIOOC 2024 – Or\u003cbr data-end=\"1561\" data-start=\"1558\"\u003eFlos Olei 2025 – 97\/100 points\u003cbr data-end=\"1594\" data-start=\"1591\"\u003eSlow Food Italia 2021 – Grande Olio primé\u003cbr data-end=\"1646\" data-start=\"1643\"\u003eFeinschmecker Olio Award 2023 – 3ème place (fruité moyen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1722\" data-start=\"1705\" data-section-id=\"1evs5j8\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1723\"\u003e• Contenu : 500 ml\u003cbr data-end=\"1742\" data-start=\"1739\"\u003e• Variété d'olive : 100 % Coratina\u003cbr data-end=\"1774\" data-start=\"1771\"\u003e• Origine : Pouilles, Italie\u003cbr data-end=\"1805\" data-start=\"1802\"\u003e• Producteur : Ganga Lupo \/ Azienda Maria Bisceglie\u003cbr data-end=\"1857\" data-start=\"1854\"\u003e• Récolte : Octobre 2025\u003cbr data-end=\"1881\" data-start=\"1878\"\u003e• Qualité : Huile d'olive extra vierge\u003cbr data-end=\"1918\" data-start=\"1915\"\u003e• Fabrication : extraite à froid\u003cbr data-end=\"1951\" data-start=\"1948\"\u003e• Durabilité : à consommer de préférence avant 12\/2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2010\" data-start=\"2000\" data-section-id=\"1p78uxs\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2041\" data-start=\"2011\"\u003e100 % huile d'olive extra vierge\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2074\" data-start=\"2043\" data-section-id=\"r977i5\"\u003eValeurs nutritives (pour 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2220\" data-start=\"2075\"\u003eÉnergie : 3389 kJ \/ 824 kcal, Matières grasses : 91,6 g (dont acides gras saturés : 13,8 g), Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g), Protéines : 0 g, Sel : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2254\" data-start=\"2227\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ganga Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52985324274002,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/500ml_Ganga_Lupo_Olivenoel.jpg?v=1773847505"},{"product_id":"oliviata-bio-olivenoel-tuerkei","title":"Huile d'olive bio turque Oliviata (500 ml)","description":"\u003cp\u003eCette huile d'olive extra vierge biologique native provient de la région de Torbalı, sur la côte égéenne turque, et est élaborée à partir de l'olive traditionnelle Memecik. Connue pour ses arômes expressifs, cette variété confère à l'huile son goût caractéristique aux notes fruitées et à son agréable piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées avec soin et transformées délicatement afin de préserver au mieux les propriétés naturelles des fruits. Le résultat est une huile d'olive de haute qualité pour la cuisine quotidienne et le plaisir pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArôme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruité et équilibré avec des notes d'herbes vertes, d'olives fraîches et une légère amertume en fin de bouche. Une huile d'olive polyvalente au caractère harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les salades, les plats de légumes, les mezzés, les antipasti et pour affiner les plats méditerranéens. Un délice particulier également pure avec du pain frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOliviata produit des huiles d'olive de haute qualité de la mer Égée turque et accorde une grande importance aux méthodes de culture traditionnelles ainsi qu'à une transformation soignée des olives directement dans la région d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olive Memecik est l'une des variétés d'olives les plus importantes de la mer Égée turque. L'interaction du climat méditerranéen, des sols riches en minéraux et de la production traditionnelle caractérise le goût de cette huile d'olive biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % huile d'olive extra vierge biologique\u003cbr\u003e• Variété d'olive : Memecik\u003cbr\u003e• Agriculture biologique\u003cbr\u003e• Première catégorie – obtenue directement des olives, exclusivement par des procédés mécaniques\u003cbr\u003e• Arôme fruité avec un agréable piquant\u003cbr\u003e• Traitée en douceur\u003cbr\u003e• Non filtrée\u003cbr\u003e• Récolte : 10\/2024\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 30.01.2027\u003cbr\u003e• Origine : Torbalı, Turquie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHuile d'olive extra vierge biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"83\"\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÉnergie : \u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"116\"\u003e3378 kJ \/ 822 kcal\u003c\/strong\u003e | Matières grasses : \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"135\"\u003e91,3 g\u003c\/strong\u003e | dont acides gras saturés : \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"177\"\u003e14,0 g\u003c\/strong\u003e | Glucides : \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"202\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | dont sucres : \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"226\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | Protéines : \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"244\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | Sel : \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"260\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver à l'abri de la lumière, au frais et au sec. L'huile d'olive peut cristalliser à des températures inférieures à environ 10 °C. Il s'agit d'un processus naturel qui n'affecte pas la qualité. L'huile redevient claire à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorbalı, Turquie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliviata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53756213821778,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Oliviata_olivenoel_1.png?v=1781534922"},{"product_id":"natives-olivenoel-extra-primo-double-bio","title":"Natives Olivenöl extra aus Sizilien - Primo Double Bio,  Frantoi Cutrera  (500 ml)","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePrimo DOP BIO\u003c\/strong\u003e von Frantoi Cutrera ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus der Olivensorte \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e. Die Oliven stammen ausschließlich aus dem geschützten DOP-Anbaugebiet \u003cstrong\u003eMonti Iblei\u003c\/strong\u003e im Südosten Siziliens und werden unmittelbar nach der Ernte schonend kalt extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein außergewöhnlich ausgewogenes Premium-Olivenöl mit intensiver Fruchtigkeit, feiner Bitterkeit und einer eleganten Schärfe. Es zählt zu den charakterstärksten Olivenölen Siziliens und eignet sich besonders für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBereits in der Nase entfalten sich intensive Aromen von frisch geschnittenem Gras, grünen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel. Am Gaumen zeigt sich das Olivenöl harmonisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit, feinen Bitternoten und einer ausgewogenen, lebendigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Finish für Bruschetta, Burrata, Tomaten, Carpaccio, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fisch, Pasta sowie hochwertige Salate. Auch pur mit frischem Brot kommt die aromatische Vielfalt hervorragend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoi Cutrera zählt zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Siziliens. Das Familienunternehmen widmet sich seit mehreren Generationen der Herstellung hochwertiger nativer Olivenöle extra und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Verarbeitung. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität der Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl stammt aus dem geschützten Herkunftsgebiet \u003cstrong\u003eMonti Iblei DOP\u003c\/strong\u003e im Südosten Siziliens. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, mediterranem Klima und der autochthonen Olivensorte Tonda Iblea verleiht diesem Öl seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden sorgfältig geerntet und innerhalb kurzer Zeit verarbeitet, um Frische und Aromatik optimal zu bewahren. Das Öl ist \u003cstrong\u003eDOP-zertifiziert\u003c\/strong\u003e, stammt aus \u003cstrong\u003ekontrolliert biologischem Anbau\u003c\/strong\u003e und wird ausschließlich mechanisch gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 500 ml\u003cbr\u003e• Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra\u003cbr\u003e• Olivensorte: Tonda Iblea\u003cbr\u003e• Herkunft: Monti Iblei DOP, Sizilien (Italien)\u003cbr\u003e• Kontrolliert biologischer Anbau\u003cbr\u003e• Kalt extrahiert\u003cbr\u003e• Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP)\u003cbr\u003e• Ernte: 2025\/2026\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 31.12.2027\u003cbr\u003e• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Energie: 3389 kJ \/ 824 kcal\u003cbr\u003e• Fett: 91,6 g\u003cbr\u003e  • davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g\u003cbr\u003e• Kohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003e  • davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e• Eiweiß: 0 g\u003cbr\u003e• Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53908833599826,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Frantoi_Cutrera_Primo.png?v=1783074566"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/zeytin-assacc-2-1440px.jpg?v=1773941344","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/collections\/olivenoel.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}