{"title":"Autriche","description":"\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"655\"\u003eDécouvrez des vins autrichiens de caractère – marqués par leur origine, leur précision artisanale et un style clair et indépendant. Notre sélection provient de domaines viticoles travaillant avec soin, dans le respect de la nature, du sol et de la tradition.\u003cbr data-start=\"566\" data-end=\"569\"\u003eDes vins pleins de tension, de profondeur et de personnalité – soigneusement sélectionnés pour un vrai plaisir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"potzinger-sauvignon-blanc-czamillonberg-2021","title":"2021 Potzinger Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg DAC","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"606\"\u003eLe Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg DAC 2021 du domaine viticole familial \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"313\"\u003eStefan Potzinger\u003c\/strong\u003e provient de la célèbre région viticole de \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"373\"\u003eSüdsteiermark\u003c\/strong\u003e (Styrie du Sud). Le site Czamillonberg – orienté plein sud – confère au vin une belle maturité et une structure élégante. L'élevage est traditionnel et sélectif en cuve inox, ce qui met parfaitement en valeur le caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"866\"\u003eAu nez, il révèle de délicates notes de fruits tropicaux, une touche de mangue et des arômes herbacés. En bouche, le vin est élégant et juteux, avec une belle structure acide, une minéralité et une finale persistante et fraîche – rappelant stylistiquement un Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"1082\"\u003eUn vin blanc expressif et raffiné – excellent avec des fruits de mer, des pâtes au pesto, du poisson ou de la volaille blanche. Un véritable secret de Styrie pour les amateurs de Sauvignon Blancs de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1084\" data-end=\"1087\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1089\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003eProfil du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1108\" data-end=\"1523\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1108\" data-end=\"1141\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1122\"\u003eDomaine:\u003c\/strong\u003e Stefan Potzinger\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1184\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1155\"\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Styrie du Sud \/ Autriche\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1185\" data-end=\"1207\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1200\"\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1239\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1223\"\u003eQualité:\u003c\/strong\u003e DAC \/ Sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1240\" data-end=\"1279\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1255\"\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1280\" data-end=\"1306\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1296\"\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1307\" data-end=\"1341\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1327\"\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1342\" data-end=\"1369\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1359\"\u003eSucre résiduel:\u003c\/strong\u003e 1,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1392\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1382\"\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e 5,7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1415\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1406\"\u003eContenu:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1449\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1437\"\u003ePotentiel de garde:\u003c\/strong\u003e jusqu'en 2028+\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1450\" data-end=\"1482\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1472\"\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1523\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1505\"\u003eAllergène:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Potzinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52649560768850,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/potzingersauvignonczamillonberg_1.png?v=1770639270"},{"product_id":"potzinger-1860-rose-brut-suedsteiermark","title":"Potzingersekt 1860 Rosé Brut – Méthode Traditionnelle (Südsteiermark)","description":"\u003cp data-end=\"714\" data-start=\"365\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"399\" data-start=\"369\"\u003ePotzingersekt 1860 Rosé Brut\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eest élaboré depuis de nombreuses années de manière traditionnelle, selon la méthode classique de fermentation en bouteille. La tradition viticole de la maison remonte à 1860. Aujourd'hui, la famille Potzinger cultive plus de 20 hectares de vignes en Styrie du Sud et est synonyme de qualité suprême et de typicité régionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1112\" data-start=\"716\"\u003eLe Rosé Brut séduit par sa robe rose saumonée brillante, ses reflets argentés et sa mousse fine et persistante. Des notes délicates de pêche, de cerise, de confiture de fruits des bois et de figues fraîches rencontrent une acidité harmonieuse. Juteux et précis en bouche, le Sekt reste longtemps présent. Un accompagnement polyvalent – idéal avec le homard, en apéritif ou avec des entrées estivales et légères aux épices orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1307\" data-start=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1114\"\u003eDistinctions\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– 94\/100 points – \u003cstrong\u003eWeinguide.at\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1168\" data-start=\"1165\"\u003e– 93\/100 points –\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1199\" data-start=\"1196\"\u003e– 94\/100 points – \u003cstrong\u003eBlue Chip\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1231\" data-start=\"1228\"\u003e– 5 étoiles – \u003cstrong\u003eVinaria\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1256\" data-start=\"1253\"\u003e– 1ère place –\u003cem\u003e \u003cstrong\u003eVinaria catégorie «Sekt de Styrie»\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1312\" data-start=\"1309\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1314\"\u003eProfil du vin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1331\" data-start=\"1328\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1345\" data-start=\"1333\"\u003eDomaine:\u003c\/strong\u003e Stefan Potzinger\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1365\" data-start=\"1362\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1367\"\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Styrie du Sud \/ Autriche\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1423\" data-start=\"1410\"\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e –\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1428\" data-start=\"1425\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1443\" data-start=\"1430\"\u003eQualité:\u003c\/strong\u003e Méthode Traditionnelle\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1469\" data-start=\"1466\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1484\" data-start=\"1471\"\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Zweigelt, St. Laurent\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong data-end=\"1534\" data-start=\"1524\"\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e 7,4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1547\"\u003eContenance:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1570\"\u003ePotentiel de garde:\u003c\/strong\u003e jusqu'à 2028+\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"1602\" data-start=\"1599\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1624\" data-start=\"1604\"\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1314\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1657\" data-start=\"1637\"\u003eIndications allergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1680\" data-start=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1866\" data-start=\"1682\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1866\" data-start=\"1682\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Potzinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52666615824722,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Potzinger1860RoseBrut.png?v=1770646318"},{"product_id":"goelles-xa-apfel-balsamessig-20-jahre","title":"Gölles XA Apfel Balsamessig – 20 Jahre gereift (100 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Gölles XA Apfel Balsamessig \u003c\/strong\u003egehört zu den außergewöhnlichsten Fruchtessigen Österreichs. Über \u003cstrong\u003e20 Jahre\u003c\/strong\u003e reift er in kleinen Holzfässern aus verschiedenen Holzarten und entwickelt dabei eine beeindruckende aromatische Tiefe mit feiner Süße, eleganter Säure und außergewöhnlicher Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus alten steirischen Apfelsorten wie \u003cstrong\u003eBohnapfel, Rosenapfel und Maschansker\u003c\/strong\u003e, entsteht ein Essig von außergewöhnlicher Qualität, der bereits mit wenigen Tropfen Speisen geschmacklich veredelt. Die mitgelieferte Glaspipette und der Porzellanlöffel ermöglichen dabei eine besonders präzise Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer XA Apfel Balsamessig eignet sich hervorragend zum Verfeinern von:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Vanilleeis und anderen Desserts\u003cbr\u003e• gereiftem Hartkäse\u003cbr\u003e• Blattsalaten\u003cbr\u003e• feinen Vorspeisen\u003cbr\u003e• kreativen Küchenkreationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits wenige Tropfen genügen, um Gerichten eine außergewöhnliche aromatische Tiefe und elegante Fruchtigkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit den 1980er-Jahren steht die \u003cstrong\u003eGölles Essigmanufaktur\u003c\/strong\u003e in der Steiermark für Fruchtessige höchster Qualität. Gründer \u003cstrong\u003eAlois Gölles\u003c\/strong\u003e legte mit seinem Apfel-Balsamessig den Grundstein für den Familienbetrieb. Bis heute entstehen dort handwerklich hergestellte Essige aus heimischen Obstsorten – mit besonderem Fokus auf Frische, Klarheit und Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den XA Apfel Balsamessig werden ausschließlich alte steirische Apfelsorten verwendet. Die über \u003cstrong\u003e20-jährige Reifung\u003c\/strong\u003e in wechselnden Fässern aus Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche verleiht ihm seine außergewöhnliche Tiefe und sein vielschichtiges Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Flasche steht für traditionelle Handwerkskunst, höchste Sorgfalt und kompromisslose Qualität aus der Steiermark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 100 ml\u003cbr\u003e• Zutaten: 100 % steirische Äpfel (Bohnapfel, Rosenapfel, Maschansker)\u003cbr\u003e• Herkunft: Steiermark, Österreich\u003cbr\u003e• Über 20 Jahre gereift\u003cbr\u003e• Reifung in Fässern aus Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche\u003cbr\u003e• Mit Glaspipette und Porzellanlöffel\u003cbr\u003e• Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Energie: 268 kcal\u003cbr\u003e• Fett: 0 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e• Kohlenhydrate: 67 g\u003cbr\u003e davon Zucker: 65 g\u003cbr\u003e• Eiweiß: 0 g\u003cbr\u003e• Salz: 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894005948754,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Goelles_Apfel_Balsam_1.png?v=1782917350"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/Oesterreichische_Weine.png?v=1771422586","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/collections\/oesterreich.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}