{"title":"Noix \u0026 Fruits secs","description":"\u003cp\u003eNoix, dattes et fruits secs de culture traditionnelle, avec un accent particulier sur l'origine, l'arôme et la transformation artisanale - soigneusement sélectionnés pour des moments de plaisir méditerranéens et orientaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piemont-haselnuesse-nocciole-d-elite","title":"Noisettes grillées du Piémont I.G.P. - Nocciole d’Elite (200 g)","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003enoisettes torréfiées\u003c\/strong\u003e proviennent de la célèbre \u003cstrong\u003erégion d'Alta Langa\u003c\/strong\u003e au Piémont et sont fabriquées à partir de la variété traditionnelle « Tonda Gentile delle Langhe ». Cette variété de noisettes, appréciée dans le monde entier, porte l'appellation d'origine protégée « Nocciola Piemonte I.G.P. » et est considérée comme l'une des noisettes les plus qualitatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise familiale Nocciole d'Elite, basée à Cravanzana près d'Alba, cultive des noisettes dans les collines du Piémont depuis plus de 50 ans. L'altitude élevée, le microclimat particulier et la transformation soignée garantissent une qualité exceptionnelle et un arôme particulièrement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est qu'après une sélection minutieuse que les noisettes sont délicatement torréfiées puis emballées sous vide. La torréfaction fraîche leur confère un arôme intense et chaleureux de noisette ainsi qu'une texture particulièrement croquante. Elles se caractérisent par une fine douceur, un arôme élégant et une note agréablement beurrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction délicate confère aux noisettes un arôme particulièrement équilibré avec de fines notes de nougat, des arômes de torréfaction chaleureux et une subtile nuance de cacao-noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéales en collation, avec du fromage ou du vin, ainsi que comme ingrédient pour les desserts, les pâtisseries, les pralines, le nougat ou le muesli. Dans la cuisine piémontaise, les noisettes sont depuis des générations un ingrédient classique de nombreuses spécialités sucrées et de confiserie traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFabricant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNocciole d'Elite\u003c\/strong\u003e est une entreprise familiale de Cravanzana, au Piémont, spécialisée dans la variété traditionnelle de noisettes « Tonda Gentile delle Langhe ». La combinaison d'une longue expérience, d'une culture régionale et d'une transformation soignée rend les produits de l'entreprise célèbres bien au-delà de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation d'origine protégée « I.G.P. » garantit l'origine et la qualité de ces noisettes spéciales du Piémont. La sélection minutieuse des fruits ainsi que la torréfaction douce garantissent une qualité particulièrement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules les noisettes sélectionnées répondent aux normes de qualité de l'entreprise familiale et sont traitées et emballées avec le plus grand soin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % noisettes du Piémont\u003cbr\u003e• Variété « Tonda Gentile delle Langhe »\u003cbr\u003e• Origine protégée « Nocciola Piemonte I.G.P. »\u003cbr\u003e• Délicatement torréfiées\u003cbr\u003e• Arôme intense de noisette\u003cbr\u003e• Texture croquante\u003cbr\u003e• Fraîchement emballées sous vide\u003cbr\u003e• Entreprise familiale de Cravanzana près d'Alba\u003cbr\u003e• Date de durabilité minimale : 01.10.2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoisettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContient des noisettes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Nocciole d’Elite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53575954268498,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Haselnuesse_Piemont_200g.png?v=1779535024"},{"product_id":"baru-nuesse-wildsammlung","title":"Baru-Nüsse aus Wildsammlung – Geröstet \u0026 Ungesalzen, Kama Muta (250 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Baru-Nuss \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eDipteryx alata\u003c\/em\u003e) zählt zu den besonderen Spezialitäten des brasilianischen Cerrado – einer der artenreichsten Savannenlandschaften der Welt. Die Früchte werden von Hand wild gesammelt, anschließend schonend geröstet und ohne weitere Zusätze verarbeitet. So bleibt ihr natürlicher Charakter mit festem Biss und feinem Aroma erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich erinnern Baru-Nüsse an leicht geröstete Erdnüsse und feine Mandeln. Die dezente Röstnote, die essbare dünne Schale und die angenehme Textur machen sie zu einer außergewöhnlichen Alternative zu klassischen Nüssen. Ob pur als Snack oder in der kreativen Küche – Baru-Nüsse überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre vielseitige Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBaru-Nüsse besitzen einen festen, angenehm knackigen Biss und eine feine Röstnote. Ihr Aroma erinnert an leicht geröstete Erdnüsse und feine Mandeln, ohne dabei schwer oder fettig zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch sowie als Zutat für Joghurt, Müsli, Porridge oder Bowls. Auch in Salaten, zu gereiftem Käse oder als knuspriges Topping für herzhafte Gerichte setzen sie geschmackliche Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKAMA MUTA arbeitet direkt mit Familienbetrieben im brasilianischen Cerrado zusammen. Die reifen Früchte werden von Hand gesammelt, traditionell geröstet und ohne Zwischenhandel verarbeitet. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Erzeugern bleiben Herkunft, Qualität und der natürliche Charakter der Baru-Nüsse erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Baru-Nüsse stammen aus Wildsammlung im brasilianischen Cerrado und wachsen ohne Plantagenanbau. Nach der Ernte werden sie sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Charge wird nach Angaben des Herstellers umfangreich geprüft – unter anderem auf Mikrobiologie, Aflatoxine, Schwermetalle und weitere Qualitätsparameter. Die Verpackung besteht aus einem recyclingfähigen Monomaterial und unterstützt einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Baru-Nuss ist seit 2025 als Novel Food in der Europäischen Union zugelassen und kann seitdem als Lebensmittel in der EU vermarktet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaru-Nüsse enthalten von Natur aus Eiweiß, Ballaststoffe sowie ungesättigte Fettsäuren und bereichern eine abwechslungsreiche Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 250 g\u003cbr\u003e• Zutaten: 100 % geröstete Baru-Nüsse (\u003cem\u003eDipteryx alata\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e• Herkunft: Brasilien (Cerrado)\u003cbr\u003e• Wildsammlung\u003cbr\u003e• Schonend geröstet und ungesalzen\u003cbr\u003e• Ohne Zusatzstoffe\u003cbr\u003e• Vegan und vegetarisch geeignet\u003cbr\u003e• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 10.06.2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Energie: 2.343 kJ \/ 560 kcal\u003cbr\u003e• Fett: 42 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren: 8 g\u003cbr\u003e• Kohlenhydrate: 18 g\u003cbr\u003e davon Zucker: 2 g\u003cbr\u003e• Ballaststoffe: 11 g\u003cbr\u003e• Eiweiß: 25 g\u003cbr\u003e• Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kama Muta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53907000754514,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Baru_Nuesse_kama_muta.png?v=1783000166"},{"product_id":"medjool-datteln-bio-1-kg","title":"Medjool Datteln Bio – Nara Food (1 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Bio Medjool Datteln \u003c\/strong\u003egehören zu den beliebtesten und hochwertigsten Dattelsorten der Welt. Sie überzeugen durch ihr besonders weiches Fruchtfleisch, ihre natürliche Süße und ihr vollmundiges Aroma mit feinen Noten von Karamell und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Datteln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Saudi-Arabien und werden nach der Ernte sorgfältig sortiert. Die Qualitätsstufe \u003cstrong\u003eLarge\u003c\/strong\u003e steht für besonders große, fleischige Früchte mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Medjool gilt als die „Königin der Datteln“. Ihr besonders weiches Fruchtfleisch und ihre natürliche Süße erinnern geschmacklich an Karamell, Honig und Toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Als Snack für zwischendurch\u003cbr\u003e• Zu Kaffee oder Tee\u003cbr\u003e• Für Müsli, Porridge und Bowls\u003cbr\u003e• In Smoothies\u003cbr\u003e• Zum Backen und für Desserts\u003cbr\u003e• Zum Füllen mit Nüssen oder Frischkäse\u003cbr\u003e• Für orientalische Gerichte\u003cbr\u003e• Als Begleiter zu Käseplatten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre natürliche Süße eignen sich Medjool Datteln hervorragend als Alternative zu raffiniertem Zucker und verleihen zahlreichen Speisen eine angenehme karamellige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNARA Food hat sich auf hochwertige Bio-Datteln und ausgewählte Naturprodukte spezialisiert. Das Unternehmen arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Erzeugern zusammen und legt besonderen Wert auf kontrolliert biologischen Anbau, schonende Verarbeitung und eine gleichbleibend hohe Produktqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bio Medjool Datteln stammen aus Saudi-Arabien, wo das trockene Wüstenklima und die vielen Sonnenstunden ideale Bedingungen für den Anbau besonders aromatischer Datteln schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte werden vollreif geerntet, sorgfältig sortiert und schonend verarbeitet. Dadurch bleiben ihre natürliche Saftigkeit, ihr intensives Aroma und ihre weiche Konsistenz erhalten. Auf Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze wird vollständig verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 1 kg\u003cbr\u003e• Zutaten: 100 % Bio Medjool Datteln\u003cbr\u003e• Herkunft: Saudi-Arabien\u003cbr\u003e• Qualität: Bio\u003cbr\u003e• Größe: Large\u003cbr\u003e• Vegan\u003cbr\u003e• Ohne Zuckerzusatz\u003cbr\u003e• Ohne Konservierungsstoffe\u003cbr\u003e• Ungekühlter Versand möglich\u003cbr\u003e• Nach Erhalt im Kühlschrank bei 4-8 °C lagern\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Energie: 1.260 kJ \/ 298 kcal\u003cbr\u003e• Fett: 0,4 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g\u003cbr\u003e• Kohlenhydrate: 69 g\u003cbr\u003e davon Zucker: 66 g\u003cbr\u003e• Ballaststoffe: 7,1 g\u003cbr\u003e• Eiweiß: 2,0 g\u003cbr\u003e• Salz: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nara Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53910008758610,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Medjool_1_Kg_Nara_Food.png?v=1783081919"},{"product_id":"medjool-datteln-bio-300-g","title":"Medjool Datteln Bio – Nara Food (300 g)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBio Medjool Datteln\u003c\/strong\u003e gehören zu den beliebtesten und hochwertigsten Dattelsorten der Welt. Sie überzeugen durch ihr besonders weiches Fruchtfleisch, ihre natürliche Süße und ihr vollmundiges Aroma mit feinen Noten von Karamell und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Datteln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in \u003cstrong\u003eSaudi-Arabien\u003c\/strong\u003e und werden nach der Ernte sorgfältig sortiert. Die Qualitätsstufe \u003cstrong\u003eLarge\u003c\/strong\u003e steht für besonders große, fleischige Früchte mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Medjool gilt als die „Königin der Datteln“. Ihr besonders weiches Fruchtfleisch und ihre natürliche Süße erinnern geschmacklich an Karamell, Honig und Toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Als Snack für zwischendurch\u003cbr\u003e• Zu Kaffee oder Tee\u003cbr\u003e• Für Müsli, Porridge und Bowls\u003cbr\u003e• In Smoothies\u003cbr\u003e• Zum Backen und für Desserts\u003cbr\u003e• Zum Füllen mit Nüssen oder Frischkäse\u003cbr\u003e• Für orientalische Gerichte\u003cbr\u003e• Als Begleiter zu Käseplatten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre natürliche Süße eignen sich Medjool Datteln hervorragend als Alternative zu raffiniertem Zucker und verleihen zahlreichen Speisen eine angenehme karamellige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNARA Food\u003c\/strong\u003e hat sich auf hochwertige Bio-Datteln und ausgewählte Naturprodukte spezialisiert. 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