{"title":"Épices","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection d'épices spéciales - des herbes sauvages cueillies dans les montagnes de Turquie aux épices aromatiques provenant de différentes régions du monde. Soigneusement sélectionnées pour un goût authentique et une qualité réelle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kurkuma-nepal","title":"Curcuma moulu du Népal (25 g)","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"335\"\u003eNotre curcuma provient d'une culture durable et respectueuse de l'environnement dans la province de Nawalpur au Népal.\u003c\/strong\u003e La racine jaune-orangé intense, également connue sous le nom de safran des Indes, est fraîchement récoltée, délicatement séchée et mise en pots à épices de haute qualité en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"641\"\u003eNous travaillons directement avec les petits agriculteurs et accordons une importance particulière à une rémunération équitable, à une transformation artisanale et à une profondeur d'arôme maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1taghbv\" data-start=\"648\" data-end=\"676\"\u003eGoût et utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"874\"\u003eLe curcuma a un goût doux-épicé, légèrement terreux avec une subtile note d'amertume. Sa couleur intense donne aux plats de riz, aux currys, aux soupes ou aux légumes rôtis un aspect doré intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1022\"\u003eConseil : Le curcuma se marie parfaitement avec le cumin, le poivre noir et un filet d'huile d'olive - pour affiner les légumes rôtis ou les ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1eqwi2p\" data-start=\"1029\" data-end=\"1065\"\u003ePourquoi le curcuma premium Hindiba ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1303\"\u003e• Qualité premium\u003cbr data-start=\"1084\" data-end=\"1087\"\u003e• Culture durable à Nawalpur \/ Népal\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e• Coopération équitable avec les petits agriculteurs\u003cbr data-start=\"1161\" data-end=\"1164\"\u003e• Séché avec soin\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003e• Riche palette de couleurs et d'arômes\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\"\u003e• Cueillis à la main et conditionnés en Allemagne\u003cbr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003e• Emballé dans un pot hermétique\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cjzbtt\" data-start=\"1310\" data-end=\"1323\"\u003eRemarque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1440\"\u003eConseil d'allergie :\u003cbr data-start=\"1340\" data-end=\"1343\"\u003eCe produit peut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix ou de céleri en raison du processus de production.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51955314262354,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/kurkuma_offen_final_1000x1000_b431203f-06d8-47a5-b600-822781f05c36.png?v=1778148658"},{"product_id":"zaatar-gewuerzmischung-hindiba","title":"Za'atar - Mélange d'épices oriental - HINDIBA (60 g)","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ab5adcd1-3e93-473f-8e88-cf4352936738\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"363\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre Hindiba Za’atar\u003c\/strong\u003e combine les saveurs caractéristiques de la cuisine orientale dans un mélange d'épices soigneusement équilibré composé de thym sauvage, de sumac et de sésame grillé. La combinaison d'une intensité herbacée épicée, d'une fraîcheur citronnée subtile et d'arômes de noisette grillée fait du Za'atar un compagnon polyvalent pour les plats méditerranéens et orientaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"522\"\u003eLes ingrédients sont soigneusement sélectionnés et délicatement transformés afin de préserver au mieux les arômes naturels et le caractère épicé distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1sln2hk\" data-start=\"524\" data-end=\"549\"\u003eGoût \u0026amp; Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"822\"\u003eLe Za'atar possède un arôme intensément épicé, légèrement citronné et agréablement noisetté. Le thym sauvage apporte de la profondeur et une saveur herbacée, tandis que le sumac ajoute une note fraîche et légèrement acidulée. Le sésame grillé confère au mélange un arôme chaud et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"843\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1021\"\u003e• du pain frais avec de l'huile d'olive\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e• Houmous, Labneh et Mezze\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003e• Légumes et pommes de terre au four\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e• Poisson ou agneau grillé\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e• Salades méditerranéennes\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003e• Pain plat, pizza ou pâtes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1139\"\u003eConseil : Utilisez le Za'atar juste avant de servir pour que les arômes d'herbes essentielles restent particulièrement intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1mfy5z7\" data-start=\"1141\" data-end=\"1166\"\u003ePourquoi Hindiba Za'atar ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1449\"\u003e• Mélange d'épices oriental traditionnel\u003cbr data-start=\"1212\" data-end=\"1215\"\u003e• Avec du thym sauvage et du sumac\u003cbr data-start=\"1245\" data-end=\"1248\"\u003e• Sésame grillé pour des arômes de noisette torréfiée\u003cbr data-start=\"1289\" data-end=\"1292\"\u003e• Profil aromatique intense et polyvalent\u003cbr data-start=\"1333\" data-end=\"1336\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1361\" data-end=\"1364\"\u003e• Traité en douceur\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003e• Mis en pot en Allemagne\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e• Emballé hermétiquement dans un bocal en verre\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1p78uxs\" data-start=\"1451\" data-end=\"1461\"\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1511\"\u003eThym sauvage (Zahter), Sumac, sésame grillé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1570\"\u003ePeut contenir des traces de : Gluten, moutarde, fruits à coque, céleri\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"5d62yn\" data-start=\"1572\" data-end=\"1594\"\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1868\"\u003eÉnergie : 2070 kJ \/ 494 kcal\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003eMatières grasses : 40,4 g\u003cbr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003edont acides gras saturés : 5,2 g\u003cbr data-start=\"1673\" data-end=\"1676\"\u003eGlucides : 8,3 g\u003cbr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003edont fibres : 14,3 g\u003cbr data-start=\"1817\" data-end=\"1820\"\u003edont sucres : 1,2 g\u003cbr data-start=\"1839\" data-end=\"1842\"\u003eProtéines : 9,7 g\u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003eSel : 2,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"14xdfqr\" data-start=\"1870\" data-end=\"1879\"\u003eContenu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1885\"\u003e55 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1f7zy8y\" data-start=\"1887\" data-end=\"1897\"\u003eRemarque\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1971\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eConserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53358488781138,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Zaatar_Stehend_1000x1000_9fbd23e1-5e5b-4ba6-a072-62457340a9b1.png?v=1778079046"},{"product_id":"sumak-urfa-wildsammlung-hindiba","title":"Sumac d'Urfa - cueillette sauvage sans sel, HINDIBA (65 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"335\"\u003e\u003cstrong\u003eLe sumac, également connu sous le nom de fruit de l'arbre à vinaigre\u003c\/strong\u003e, est originaire de la région d'Urfa, dans le sud-est de la Turquie. Ce fruit à noyau est traditionnellement cueilli à l'état sauvage et transformé délicatement pour préserver son profil aromatique finement acidulé. Contrairement à de nombreux produits fabriqués industriellement, aucun sel n'est ajouté à ce sumac, ce qui permet de conserver un goût particulièrement pur et clair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"619\"\u003eL'arôme rappelle des notes d'agrumes séchés avec une fine touche fruitée et une fraîcheur agréablement acidulée. Le sumac est utilisé de multiples façons dans la cuisine orientale – par exemple avec des salades, des oignons, des kebabs, des plats d'agneau, des soupes ou comme touche finale acidulée sur des plats chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"621\" data-end=\"639\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"852\"\u003e• Sumac sauvage cueilli dans la région d'Urfa\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003e• Sans sel ajouté\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e• Arôme finement acidulé, fruité et épicé\u003cbr data-start=\"752\" data-end=\"755\"\u003e• Traité traditionnellement\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003e• Idéal pour les salades, les plats de viande, les mezzés et la cuisine orientale\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"854\" data-end=\"865\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"873\"\u003eSumac\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"875\" data-end=\"894\"\u003eInformations sur les allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"956\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque et céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"958\" data-end=\"968\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"974\"\u003e65 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wo0qas\" data-start=\"976\" data-end=\"988\"\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1022\"\u003eConserver dans un endroit sombre, frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1058\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369379225938,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Sumak_schwarz.png?v=1778073641"},{"product_id":"sansibar-schwarzer-pfeffer-hindiba","title":"Poivre noir de Zanzibar - HINDIBA (30 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoivre noir de Zanzibar sélectionné à la main\u003c\/strong\u003e, au parfum intense et complexe. Les baies de poivre proviennent de petites exploitations de l'île de Pemba et sont soigneusement récoltées et sélectionnées à la main. Grâce au climat tropical et à l'agriculture naturelle, le poivre développe sa combinaison caractéristique de piquant épicé, de notes florales et d'une fine touche fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, le poivre de Zanzibar est particulièrement adapté aux plats de viande, aux légumes grillés, aux sauces foncées, aux champignons ou comme touche aromatique sur les plats chauds. Son arôme intense s'harmonise aussi parfaitement avec une huile d'olive de qualité et de la fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, aromatique et complexe, avec un piquant épicé, des nuances florales et de légères notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre provient de l'île de Pemba à Zanzibar et est cultivé dans des systèmes de permaculture à petite échelle. Les plants de poivre poussent avec d'autres cultures comme les manguiers et les giroflier dans une culture mixte proche de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour assaisonner la viande, les légumes, les plats de champignons, les sauces foncées et les plats méditerranéens. Pour un arôme particulièrement intense, moudre frais juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Poivre noir de Zanzibar\u003cbr\u003e• Cueillis et récoltés à la main\u003cbr\u003e• Culture à petite échelle\u003cbr\u003e• Permaculture naturelle\u003cbr\u003e• Arôme intense\u003cbr\u003e• Sans additifs\u003cbr\u003e• Contenu : 30 g\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 01.11.2029\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoivre noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque et céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53374653989202,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/sansibar_pfeffer_offen_1000x1000_78f78a39-033d-4a28-86d1-c8dbb5e8a999.jpg?v=1778082098"},{"product_id":"pul-biber-urfa-hindiba","title":"Pul Biber - Flocons de piment d'Urfa, HINDIBA (50 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"452\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003ePul Biber\u003c\/strong\u003e est un flocon de piment turc traditionnel de la région d'Urfa, dans le sud-est de la Turquie. Pour cette spécialité, les piments aromatiques Urfa Biber sont délicatement séchés au soleil, puis affinés avec du sel et de l'huile d'olive. Contrairement à de nombreuses variantes produites industriellement, de l'huile d'olive est délibérément utilisée ici à la place d'huile végétale neutre, ce qui confère aux flocons de piment leur texture douce et leur arôme particulièrement rond et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"810\"\u003eLe piment Urfa Biber est connu en Turquie pour son arôme intense et son piquant agréable et équilibré. Les piments proviennent de l'agriculture paysanne et sont transformés de manière traditionnelle. Le séchage lent au soleil développe les notes profondément épicées et légèrement fruitées des flocons de piment, ainsi que leur couleur foncée caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"1129\"\u003eLe Pul Biber est l'une des épices les plus importantes de la cuisine turque et peut être utilisé de diverses manières. Idéal pour les kebabs, les plats de légumes, les légumineuses, les ragoûts, les pâtes, le poisson ou les fruits de mer grillés. Le Pul Biber déploie également tout son arôme avec une bonne huile d'olive et du pain ou en finition sur des plats à base de yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1131\" data-end=\"1149\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1151\" data-end=\"1480\"\u003e• Flocons de piment traditionnels de la région d'Urfa\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e• Fabriqués à partir du piment aromatique Urfa Biber\u003cbr data-start=\"1253\" data-end=\"1256\"\u003e• Affinés à l'huile d'olive\u003cbr data-start=\"1279\" data-end=\"1282\"\u003e• Piquant agréable et équilibré\u003cbr data-start=\"1314\" data-end=\"1317\"\u003e• Piments séchés au soleil\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e• Issus de l'agriculture paysanne\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003e• Polyvalent pour la cuisine orientale et méditerranéenne\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1482\" data-end=\"1493\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1523\"\u003eFlocons de piment, sel, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1525\" data-end=\"1544\"\u003eInformations sur les allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1606\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1608\" data-end=\"1620\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1662\"\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1664\" data-end=\"1674\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1680\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e50 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53393740792146,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Pul_Biber_Hindiba_2.png?v=1778582174"},{"product_id":"isot-biber-urfa-hindiba","title":"Isot Biber - Flocons de piment fermentés d'Urfa, HINDIBA (60 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eIsot Biber\u003c\/strong\u003e est un flocon de piment fermenté traditionnel de la région d'Urfa, dans le sud-est de la Turquie. Pour cette spécialité particulière, les piments Urfa aromatiques sont d'abord séchés au soleil, puis fermentés de manière traditionnelle pendant plusieurs jours. C'est grâce à ce processus de fabrication élaboré que l'Isot Biber développe sa couleur foncée caractéristique ainsi que son arôme intensément épicé, légèrement fumé et agréablement fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"846\"\u003eLe \u003cstrong\u003epiment Urfa Biber est connu en Turquie\u003c\/strong\u003e pour son arôme particulier et est cultivé en agriculture paysanne. Lors de la transformation traditionnelle, les piments sont séchés au soleil pendant la journée et enveloppés dans des tissus la nuit, ce qui amorce la fermentation naturelle. C'est ainsi que se développent les notes typiques de fruits secs, de chocolat noir et d'un piquant doux et fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1167\"\u003eL'Isot Biber est l'une des spécialités de la cuisine turque et se prête parfaitement aux kebabs, köftes, plats mijotés, légumineuses, plats de légumes ou sauces épicées. L'Isot Biber apporte également des accents aromatiques passionnants aux viandes grillées, à l'agneau, aux pâtes ou même au chocolat noir et aux desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1169\" data-end=\"1187\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1531\"\u003e• Flocons de piment fermentés traditionnels d'Urfa\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e• Fabriqués à partir de piments Urfa Biber aromatiques\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e• Naturellement fermentés et séchés au soleil\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003e• Arôme doux, fumé, fruité et épicé\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e• Affinés à l'huile d'olive et au sel\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e• Issus de l'agriculture paysanne\u003cbr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e• Idéal pour la cuisine orientale et méditerranéenne\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1574\"\u003eFlocons de piment, sel, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1576\" data-end=\"1595\"\u003eAvertissement allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1657\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, moutarde, noix et céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1659\" data-end=\"1671\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1713\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1715\" data-end=\"1725\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1731\"\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395589333330,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Isot_Biber_Schwarzer_Deckpng.png?v=1778074342"},{"product_id":"baharat-gewuerzmischung-hindiba","title":"Baharat - Mélange d'épices oriental, HINDIBA (45 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003eLe Baharat\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices oriental traditionnel à l'arôme intensément épicé et à l'utilisation polyvalente dans la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Selon les régions, le Baharat est composé différemment. Ce mélange particulier provient des montagnes d'Ida (Kazdağları) en Turquie et combine des herbes et des épices sélectionnées pour créer une composition aromatique et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"765\"\u003eLe mélange se compose d'origan, de menthe Nana, de romarin, de curcuma, de piment et de sel et est produit en agriculture paysanne. Les ingrédients soigneusement coordonnés créent un arôme puissant et épicé avec des notes méditerranéennes et légèrement orientales. Le Baharat est idéal pour assaisonner les plats de viande, les légumes au four, les légumineuses, les sauces ou les entrées méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1075\"\u003eLe mélange d'épices se marie particulièrement bien avec l'agneau, le poulet, les köfte, les grillades ou les légumes au four. Également mélangé avec de l'huile d'olive comme marinade ou dip, le Baharat déploie tout son arôme. De plus, le mélange est excellent pour les rubs de barbecue, les sauces tomates ou pour affiner la feta et les plats méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1077\" data-end=\"1095\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1466\"\u003e• Mélange d'épices oriental traditionnel\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003e• Fabriqué dans les montagnes d'Ida (Kazdağları) en Turquie\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e• Avec de l'origan, de la menthe Nana, du curcuma et du piment\u003cbr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e• Arôme puissant, épicé et méditerranéen\u003cbr data-start=\"1287\" data-end=\"1290\"\u003e• Idéal pour la viande, les légumes et les grillades\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\"\u003e• Issu de l'agriculture paysanne\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1398\" data-end=\"1401\"\u003e• Polyvalent pour la cuisine orientale et méditerranéenne\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 15.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1468\" data-end=\"1479\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1522\"\u003eOrigan, menthe Nana, curcuma, piment, sel\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1524\" data-end=\"1543\"\u003eAvis sur les allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1605\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1607\" data-end=\"1619\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1661\"\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1663\" data-end=\"1673\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1679\"\u003e45 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411720626514,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Baharat_Stehend_1000x1000_912c4362-c2d3-414f-840f-f188e515fa62.png?v=1778076809"},{"product_id":"wilder-salbei-hindiba","title":"Ada Çayı - Sauge sauvage des monts Ida, HINDIBA (25 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"28\"\u003eLa sauge sauvage (Ada Çayı)\u003c\/strong\u003e provient des hautes altitudes des montagnes turques d'Ida (Kaz Dağları) dans la région égéenne du nord-ouest, où elle est traditionnellement récoltée à la main par des cueilleurs de montagne expérimentés. La région est réputée pour ses herbes sauvages aromatiques, son air pur de montagne et sa nature intacte. Grâce à un séchage doux au soleil, la sauge sauvage développe son arôme méditerranéen intense et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"711\"\u003eLa sauge pousse à l'état sauvage dans les régions rocheuses d'altitude et n'est cueillie qu'en quantités limitées. La cueillette sauvage minutieuse et la transformation traditionnelle confèrent à cette herbe sa qualité caractéristique et son arôme herbacé puissant avec des notes légèrement résineuses et méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1004\"\u003eLa sauge sauvage est polyvalente et est appréciée aussi bien comme tisane aromatique que dans la cuisine méditerranéenne. Elle accompagne parfaitement les plats de légumes, le poisson, l'agneau, les pâtes, les soupes ou les plats au four. L'Ada Çayı est également idéale pour le beurre aux herbes ou les mélanges d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1006\" data-end=\"1024\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1336\"\u003e• Sauge sauvage des montagnes d'Ida en Turquie\u003cbr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\"\u003e• Récolte sauvage traditionnelle à la main\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e• Séchée doucement au soleil\u003cbr data-start=\"1145\" data-end=\"1148\"\u003e• Arôme méditerranéen intensément épicé\u003cbr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003e• Issue d'une récolte sauvage durable\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003e• Polyvalente comme thé ou herbe culinaire\u003cbr data-start=\"1302\" data-end=\"1305\"\u003e• Emballée hermétiquement dans un verre\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 15.12.26\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1338\" data-end=\"1349\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1357\"\u003eSauge\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1359\" data-end=\"1378\"\u003eInformations allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1440\"\u003ePeut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1442\" data-end=\"1454\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1496\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1498\" data-end=\"1508\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1514\"\u003e25 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424393552210,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Salbei_Stehend_1000x1000_36870cd8-8008-4921-a698-d6da1395c077.png?v=1778080040"},{"product_id":"wilde-nane-minze-hindiba","title":"Menthe sauvage turque (Nane) | HINDIBA (20 g)","description":"\u003cp\u003eNotre menthe sauvage, également connue sous le nom de menthe Nane, provient des hautes terres naturelles des montagnes Ida turques sur la côte égéenne. Elle y pousse à l'état sauvage dans l'air pur des montagnes et est récoltée à la main de manière traditionnelle par des cueilleurs expérimentés. La région est connue pour sa flore herbacée diversifiée et ses herbes sauvages aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à un séchage doux au soleil, l'arôme intense et frais de la menthe est particulièrement bien préservé. Les feuilles ont une note agréablement épicée et légèrement rafraîchissante et confèrent à de nombreux plats une fraîcheur caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa menthe Nane sauvage séduit par son parfum frais et intensément herbacé et une note agréablement épicée. En cuisine, elle apporte une fraîcheur méditerranéenne et un arôme herbacé équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la cuisine turque et méditerranéenne, la menthe sauvage est utilisée de multiples façons. Elle se marie parfaitement avec le cacık (yaourt au concombre et à la menthe), les plats à base de boulgour, la soupe aux lentilles, les feuilles de vigne farcies, les plats de légumes ou le mantı. Elle développe également son arôme frais et aromatique lorsqu'elle est infusée en tisane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos herbes sauvages ne sont récoltées qu'en quantités limitées et transformées de manière traditionnelle. La récolte minutieuse et le séchage doux au soleil garantissent une qualité particulièrement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules des herbes sauvages sélectionnées répondent à nos normes de qualité et sont conditionnées à la main en Allemagne sous la marque Hindiba Premium Gewürze.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % naturel\u003cbr\u003e• 100 % cueillette sauvage\u003cbr\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr\u003e• Séchage doux au soleil\u003cbr\u003e• Arôme intense et frais\u003cbr\u003e• Emballé hermétiquement dans un verre\u003cbr\u003e• Qualité premium d'origine traditionnelle\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 15.12.26\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMenthe Nane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil allergène :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de gluten, de moutarde, de fruits à coque et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523550929234,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Nane_Schwarzer_Deckel_1000x1000_2bb1974b-5fb4-4aa7-b953-cb16b3215edd.png?v=1778081082"},{"product_id":"wilder-oregano-hindiba","title":"Origan sauvage de Turquie - HINDIBA (20 g)","description":"\u003cp\u003eNotre\u003cstrong\u003e origan sauvage\u003c\/strong\u003e provient des régions naturelles \u003cstrong\u003edu mont Ida turc\u003c\/strong\u003e, sur la côte égéenne. Il y pousse à l'état sauvage parmi les herbes méditerranéennes et est récolté à la main avec soin par des cueilleurs expérimentés. Le climat particulier, l'air pur et le soleil intense confèrent à l'origan son arôme puissant et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn séchage doux permet de préserver particulièrement bien son arôme intense. Les feuilles possèdent une saveur méditerranéenne agréable avec une légère note herbacée amère et confèrent profondeur et fraîcheur à de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'origan sauvage séduit par \u003cstrong\u003eson parfum intense et méditerranéen\u003c\/strong\u003e et une agréable \u003cstrong\u003enote herbacée et épicée\u003c\/strong\u003e. En cuisine, il assure un arôme équilibré et une fraîcheur méditerranéenne caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la cuisine méditerranéenne et orientale, l'origan sauvage est utilisé de multiples façons. Il se marie parfaitement avec les pizzas, les pâtes, les légumes au four, les sauces tomates, les salades à la feta, les légumes grillés ou les plats d'agneau. Il s'harmonise également très bien avec les plats au citron, les olives et les pommes de terre. Avant de servir, il suffit de le frotter entre les doigts pour que les arômes éthérés se déploient au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos herbes sauvages ne sont récoltées qu'en quantités limitées et transformées de manière traditionnelle. La récolte soignée et le séchage doux au soleil garantissent une qualité particulièrement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules les herbes sauvages sélectionnées répondent à nos normes de qualité et sont conditionnées à la main en Allemagne sous la marque Hindiba Premium Épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % naturel\u003cbr\u003e• 100 % sauvage\u003cbr\u003e• Sans additifs artificiels\u003cbr\u003e• Séché délicatement au soleil\u003cbr\u003e• Arôme intensément épicé\u003cbr\u003e• Conditionné sous vide dans un verre\u003cbr\u003e• Qualité premium d'origine traditionnelle\u003cbr\u003e• À consommer de préférence avant le : 15.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil allergène :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de gluten, de moutarde, de noix et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539083747666,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Oregano_Schwarzer_Deckel_1000x1000_5635cdf9-685b-48e1-b7d6-249a771149ff.png?v=1778080495"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/Gewuerze.png?v=1778503061","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/fr\/collections\/gewuerze.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}