{"title":"Olivenöl","description":"\u003cp\u003eOlivenöle kleiner Produzenten - verwurzelt in traditionellen Anbauweisen und mit moderner Technik präzise verarbeitet, von mild-fruchtig bis intensiv.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ganga-lupo-coratina-olivenoel-500-ml","title":"Ganga Lupo Coratina – Natives Olivenöl extra (500 ml)","description":"\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"232\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"236\"\u003eAzienda Maria Bisceglie\u003c\/strong\u003e befindet sich in Santo Spirito in der Provinz Bari (Apulien). Die Brüder Vito und Luigi Vitrone führen den Familienbetrieb, der seit Generationen in der Landwirtschaft tätig ist. Die Marke \u003cstrong data-end=\"467\" data-start=\"453\"\u003eGanga Lupo\u003c\/strong\u003e wurde 2017 gegründet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"491\"\u003eDer Olivenhain wird nachhaltig bewirtschaftet und mit einem modernen Bewässerungssystem gepflegt. Verarbeitet wird ausschließlich die traditionelle apulische Olivensorte \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"661\"\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e, die für ihren intensiven Charakter bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"724\"\u003eDas Ergebnis ist ein sortenreines, charakterstarkes Olivenöl mit klarer Herkunft und hoher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"826\" data-section-id=\"1uvx9d0\"\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"841\"\u003eNach der sorgfältigen Handlese werden die Oliven innerhalb von 3–6 Stunden weiterverarbeitet.\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003eDie Extraktion erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die natürlichen Aromen optimal zu bewahren. Das native Olivenöl extra wird nach der Filtration direkt abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1120\" data-start=\"1108\" data-section-id=\"14lwhwb\"\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1121\"\u003eIntensiv-fruchtiges Olivenöl mit Noten von Gras, Artischocke, Tomatenblatt und grüner Mandel.\u003cbr data-end=\"1217\" data-start=\"1214\"\u003eMit deutlicher Bitterkeit und einer klar wahrnehmbaren Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1305\" data-start=\"1292\" data-section-id=\"19fdvds\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1478\" data-start=\"1306\"\u003eIdeal zu gegrilltem Gemüse, Steinpilzen, Hülsenfruchtsalaten, Tomate \u0026amp; Mozzarella, gegrilltem Fleisch, Hartkäse und Pasta.\u003cbr data-end=\"1431\" data-start=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1431\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Frisches Brot in das Olivenöl tunken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1497\" data-start=\"1480\" data-section-id=\"mvxpeu\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1703\" data-start=\"1498\"\u003eNYIOOC 2026 – Gold\u003cbr data-end=\"1519\" data-start=\"1516\"\u003eNYIOOC 2025 – Gold\u003cbr data-end=\"1540\" data-start=\"1537\"\u003eNYIOOC 2024 – Gold\u003cbr data-end=\"1561\" data-start=\"1558\"\u003eFlos Olei 2025 – 97\/100 Punkte\u003cbr data-end=\"1594\" data-start=\"1591\"\u003eSlow Food Italia 2021 – Grande Olio ausgezeichnet\u003cbr data-end=\"1646\" data-start=\"1643\"\u003eFeinschmecker Olio Award 2023 – Platz 3 (mittel-fruchtig)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1722\" data-start=\"1705\" data-section-id=\"1evs5j8\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1723\"\u003e• Inhalt: 500 ml\u003cbr data-end=\"1742\" data-start=\"1739\"\u003e• Olivensorte: 100 % Coratina\u003cbr data-end=\"1774\" data-start=\"1771\"\u003e• Herkunft: Apulien, Italien\u003cbr data-end=\"1805\" data-start=\"1802\"\u003e• Produzent: Ganga Lupo \/ Azienda Maria Bisceglie\u003cbr data-end=\"1857\" data-start=\"1854\"\u003e• Ernte: Oktober 2025\u003cbr data-end=\"1881\" data-start=\"1878\"\u003e• Qualität: Natives Olivenöl extra\u003cbr data-end=\"1918\" data-start=\"1915\"\u003e• Herstellung: kalt extrahiert\u003cbr data-end=\"1951\" data-start=\"1948\"\u003e• Haltbarkeit: mindestens haltbar bis 12\/2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2010\" data-start=\"2000\" data-section-id=\"1p78uxs\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2041\" data-start=\"2011\"\u003e100 % natives Olivenöl extra\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2074\" data-start=\"2043\" data-section-id=\"r977i5\"\u003eNährwertangaben (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2220\" data-start=\"2075\"\u003eEnergie: 3389 kJ \/ 824 kcal, Fett: 91,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g), Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2254\" data-start=\"2227\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ganga Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52985324274002,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/500ml_Ganga_Lupo_Olivenoel.jpg?v=1773847505"},{"product_id":"oliviata-bio-olivenoel-tuerkei","title":"Oliviata Türkisches Bio-Olivenöl (500 ml)","description":"\u003cp\u003eDieses native Bio-Olivenöl extra stammt aus der Region Torbalı an der türkischen Ägäis und wird aus der traditionellen Memecik-Olive gewonnen. Die für ihre ausdrucksstarke Aromatik bekannte Sorte verleiht dem Öl seinen charakteristischen Geschmack mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden sorgfältig geerntet und schonend verarbeitet, um die natürlichen Eigenschaften der Früchte bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Olivenöl für die tägliche Küche und den puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und ausgewogen mit Noten von grünen Kräutern, frischen Oliven und einer dezenten Schärfe im Abgang. Ein vielseitiges Olivenöl mit harmonischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Salate, Gemüsegerichte, Meze, Antipasti sowie zum Verfeinern mediterraner Speisen. Auch pur mit frischem Brot ein besonderer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOliviata produziert hochwertige Olivenöle aus der türkischen Ägäis und legt Wert auf traditionelle Anbaumethoden sowie eine sorgfältige Verarbeitung der Oliven direkt in der Herkunftsregion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Memecik-Olive zählt zu den bedeutendsten Olivensorten der türkischen Ägäis. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, mineralreichen Böden und traditioneller Herstellung prägt den charakteristischen Geschmack dieses Bio-Olivenöls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % Bio-Olivenöl extra vergine\u003cbr\u003e• Olivensorte: Memecik\u003cbr\u003e• Biologischer Anbau\u003cbr\u003e• Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen\u003cbr\u003e• Fruchtiges Aroma mit angenehmer Würze\u003cbr\u003e• Schonend verarbeitet\u003cbr\u003e• Unfiltriert\u003cbr\u003e• Ernte: 10\/2024\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 30.01.2027\u003cbr\u003e• Herkunft: Torbalı, Türkei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBio-Olivenöl extra vergine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"83\"\u003eNährwerte je 100 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEnergie: \u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"116\"\u003e3378 kJ \/ 822 kcal\u003c\/strong\u003e | Fett: \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"135\"\u003e91,3 g\u003c\/strong\u003e | davon gesättigte Fettsäuren: \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"177\"\u003e14,0 g\u003c\/strong\u003e | Kohlenhydrate: \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"202\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | davon Zucker: \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"226\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | Eiweiß: \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"244\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e | Salz: \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"260\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkel, kühl und trocken lagern. Bei Temperaturen unter etwa 10 °C kann das Olivenöl kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt die Qualität nicht. Bei Raumtemperatur wird das Öl wieder klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorbalı, Türkei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliviata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53756213821778,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Oliviata_olivenoel_1.png?v=1781534922"},{"product_id":"natives-olivenoel-extra-primo-double-bio","title":"Natives Olivenöl extra aus Sizilien - Primo Double Bio,  Frantoi Cutrera  (500 ml)","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePrimo DOP BIO\u003c\/strong\u003e von Frantoi Cutrera ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus der Olivensorte \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e. Die Oliven stammen ausschließlich aus dem geschützten DOP-Anbaugebiet \u003cstrong\u003eMonti Iblei\u003c\/strong\u003e im Südosten Siziliens und werden unmittelbar nach der Ernte schonend kalt extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein außergewöhnlich ausgewogenes Premium-Olivenöl mit intensiver Fruchtigkeit, feiner Bitterkeit und einer eleganten Schärfe. Es zählt zu den charakterstärksten Olivenölen Siziliens und eignet sich besonders für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBereits in der Nase entfalten sich intensive Aromen von frisch geschnittenem Gras, grünen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel. Am Gaumen zeigt sich das Olivenöl harmonisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit, feinen Bitternoten und einer ausgewogenen, lebendigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Finish für Bruschetta, Burrata, Tomaten, Carpaccio, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fisch, Pasta sowie hochwertige Salate. Auch pur mit frischem Brot kommt die aromatische Vielfalt hervorragend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoi Cutrera zählt zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Siziliens. Das Familienunternehmen widmet sich seit mehreren Generationen der Herstellung hochwertiger nativer Olivenöle extra und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Verarbeitung. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität der Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl stammt aus dem geschützten Herkunftsgebiet \u003cstrong\u003eMonti Iblei DOP\u003c\/strong\u003e im Südosten Siziliens. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, mediterranem Klima und der autochthonen Olivensorte Tonda Iblea verleiht diesem Öl seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden sorgfältig geerntet und innerhalb kurzer Zeit verarbeitet, um Frische und Aromatik optimal zu bewahren. Das Öl ist \u003cstrong\u003eDOP-zertifiziert\u003c\/strong\u003e, stammt aus \u003cstrong\u003ekontrolliert biologischem Anbau\u003c\/strong\u003e und wird ausschließlich mechanisch gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 500 ml\u003cbr\u003e• Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra\u003cbr\u003e• Olivensorte: Tonda Iblea\u003cbr\u003e• Herkunft: Monti Iblei DOP, Sizilien (Italien)\u003cbr\u003e• Kontrolliert biologischer Anbau\u003cbr\u003e• Kalt extrahiert\u003cbr\u003e• Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP)\u003cbr\u003e• Ernte: 2025\/2026\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 31.12.2027\u003cbr\u003e• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Energie: 3389 kJ \/ 824 kcal\u003cbr\u003e• Fett: 91,6 g\u003cbr\u003e  • davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g\u003cbr\u003e• Kohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003e  • davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e• Eiweiß: 0 g\u003cbr\u003e• Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53908833599826,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Frantoi_Cutrera_Primo.png?v=1783074566"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/zeytin-assacc-2-1440px.jpg?v=1773941344","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/collections\/olivenoel.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}