{"title":"Gewürze","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere Auswahl besonderer Gewürze - von wild gesammelten Kräutern aus den Bergen der Türkei bis zu aromatischen Gewürzen aus verschiedenen Regionen der Welt. Sorgfältig ausgewählt für authentischen Geschmack und echte Qualität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kurkuma-nepal","title":"Kurkuma gemahlen aus Nepal (25 g)","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"335\"\u003eUnser Kurkuma stammt aus nachhaltigem und umweltschonendem Anbau in der Provinz Nawalpur in Nepal.\u003c\/strong\u003e Die intensiv gelb-orange Wurzel, auch als Gelbwurz bekannt, wird frisch geerntet, schonend getrocknet und in Deutschland in hochwertige Gewürzgläser abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"641\"\u003eWir arbeiten direkt mit Kleinbauern zusammen und legen besonderen Wert auf faire Entlohnung, handwerkliche Verarbeitung und maximale Aromatiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1taghbv\" data-start=\"648\" data-end=\"676\"\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"874\"\u003eKurkuma hat einen mild-würzigen, leicht erdigen Geschmack mit einer dezenten Bitternote. Seine kräftige Farbe verleiht Reisgerichten, Currys, Suppen oder Ofengemüse eine intensive, goldgelbe Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1022\"\u003eTipp: Kurkuma passt hervorragend zu Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Olivenöl – zum Verfeinern von geröstetem Gemüse oder Eintöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1eqwi2p\" data-start=\"1029\" data-end=\"1065\"\u003eWarum Hindiba Premium Kurkuma?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1303\"\u003e• Premium Qualität\u003cbr data-start=\"1084\" data-end=\"1087\"\u003e• Nachhaltiger Anbau in Nawalpur \/ Nepal\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e• Faire Kleinbauern-Kooperation\u003cbr data-start=\"1161\" data-end=\"1164\"\u003e• Schonend getrocknet\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003e• Intensive Farb- und Aromavielfalt\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\"\u003e• Handverlesen und in Deutschland abgefüllt\u003cbr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003e• Aromadicht im Glas verpackt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cjzbtt\" data-start=\"1310\" data-end=\"1323\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1440\"\u003eAllergiehinweis:\u003cbr data-start=\"1340\" data-end=\"1343\"\u003eDieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Senf, Nüssen oder Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51955314262354,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/kurkuma_offen_final_1000x1000_b431203f-06d8-47a5-b600-822781f05c36.png?v=1778148658"},{"product_id":"zaatar-gewuerzmischung-hindiba","title":"Za’atar - Orientalische Gewürzmischung - HINDIBA (60 g)","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ab5adcd1-3e93-473f-8e88-cf4352936738\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"363\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Hindiba Za’atar \u003c\/strong\u003evereint die charakteristischen Aromen der orientalischen Küche in einer sorgfältig abgestimmten Gewürzmischung aus wildem Thymian, Sumak und geröstetem Sesam. Die Kombination aus kräuterwürziger Intensität, feiner Zitrusfrische und nussigen Röstaromen macht Za’atar zu einem vielseitigen Begleiter für mediterrane und orientalische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"522\"\u003eDie Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit die natürlichen Aromen und die charakteristische Würze bestmöglich erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sln2hk\" data-start=\"524\" data-end=\"549\"\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"822\"\u003eZa’atar besitzt ein intensiv würziges, leicht zitroniges und angenehm nussiges Aroma. Wilder Thymian sorgt für Tiefe und Kräuterwürze, während Sumak eine frische, fein säuerliche Note ergänzt. Der geröstete Sesam verleiht der Mischung eine warme und harmonische Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"843\"\u003eIdeal geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1021\"\u003e• frisches Brot mit Olivenöl\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e• Hummus, Labneh und Mezze\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003e• Ofengemüse und Kartoffeln\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e• gegrillten Fisch oder Lamm\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e• mediterrane Salate\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003e• Fladenbrot, Pizza oder Pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1139\"\u003eTipp: Za’atar erst kurz vor dem Servieren verwenden, damit die ätherischen Kräuteraromen besonders intensiv bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1mfy5z7\" data-start=\"1141\" data-end=\"1166\"\u003eWarum Hindiba Za’atar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1449\"\u003e• Traditionelle orientalische Gewürzmischung\u003cbr data-start=\"1212\" data-end=\"1215\"\u003e• Mit wildem Thymian und Sumak\u003cbr data-start=\"1245\" data-end=\"1248\"\u003e• Gerösteter Sesam für nussige Röstaromen\u003cbr data-start=\"1289\" data-end=\"1292\"\u003e• Intensives und vielseitiges Aromaprofil\u003cbr data-start=\"1333\" data-end=\"1336\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1361\" data-end=\"1364\"\u003e• Schonend verarbeitet\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003e• In Deutschland abgefüllt\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e• Aromadicht im Glas verpackt\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p78uxs\" data-start=\"1451\" data-end=\"1461\"\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1511\"\u003eWilder Thymian (Zahter), Sumak, gerösteter Sesam\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1570\"\u003eKann Spuren enthalten von: Gluten, Senf, Nüssen, Sellerie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"5d62yn\" data-start=\"1572\" data-end=\"1594\"\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1868\"\u003eEnergie: 2070 kJ \/ 494 kcal\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003eFett: 40,4 g\u003cbr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g\u003cbr data-start=\"1673\" data-end=\"1676\"\u003eKohlenhydrate: 8,3g\u003cbr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003edavon Ballaststoffe: 14,3 g\u003cbr data-start=\"1817\" data-end=\"1820\"\u003edavon Zucker: 1,2g\u003cbr data-start=\"1839\" data-end=\"1842\"\u003eEiweiß: 9,7 g\u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003eSalz: 2,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14xdfqr\" data-start=\"1870\" data-end=\"1879\"\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1885\"\u003e55 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1f7zy8y\" data-start=\"1887\" data-end=\"1897\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1971\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTrocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53358488781138,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Zaatar_Stehend_1000x1000_9fbd23e1-5e5b-4ba6-a072-62457340a9b1.png?v=1778079046"},{"product_id":"sumak-urfa-wildsammlung-hindiba","title":"Sumak aus Urfa - Wildsammlung ohne Salz, HINDIBA (65 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"335\"\u003e\u003cstrong\u003eSumach, auch als Essigbaumfrucht \u003c\/strong\u003ebekannt, stammt aus der Region Urfa im Südosten der Türkei. Die Steinfrucht wird traditionell wild gesammelt und schonend verarbeitet, um ihr fein säuerliches, aromatisches Profil zu bewahren. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Produkten wird diesem Sumach kein Salz zugesetzt, wodurch der Geschmack besonders pur und klar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"619\"\u003eDas Aroma erinnert an getrocknete Zitrusnoten mit feiner Fruchtigkeit und einer angenehm herben Frische. Sumac wird in der orientalischen Küche vielseitig verwendet – beispielsweise zu Salaten, Zwiebeln, Kebabs, Lammgerichten, Suppen oder als säuerliches Finish über warme Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"621\" data-end=\"639\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"852\"\u003e• Wild gesammelter Sumak aus der Region Urfa\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003e• Ohne Salzzusatz\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e• Fein säuerliches, fruchtig-würziges Aroma\u003cbr data-start=\"752\" data-end=\"755\"\u003e• Traditionell verarbeitet\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003e• Ideal für Salate, Fleischgerichte, Mezze und orientalische Küche\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"854\" data-end=\"865\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"873\"\u003eSumach\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"875\" data-end=\"894\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"956\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"958\" data-end=\"968\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"974\"\u003e65 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wo0qas\" data-start=\"976\" data-end=\"988\"\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1022\"\u003eDunkel, kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1058\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369379225938,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Sumak_schwarz.png?v=1778073641"},{"product_id":"sansibar-schwarzer-pfeffer-hindiba","title":"Sansibar Schwarzer Pfeffer - HINDIBA (30 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandverlesener schwarzer Pfeffer aus Sansibar \u003c\/strong\u003emit intensivem, vielschichtigem Aroma. Die Pfefferbeeren stammen aus kleinbäuerlichem Anbau auf der Insel Pemba und werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert. Durch das tropische Klima und die naturnahe Landwirtschaft entwickelt der Pfeffer seine charakteristische Kombination aus würziger Schärfe, floralen Noten und feiner Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gemahlen eignet sich der Sansibar-Pfeffer besonders für Fleischgerichte, gegrilltes Gemüse, dunkle Saucen, Pilze oder als aromatisches Finish auf warmen Speisen. Seine intensive Aromatik harmoniert auch hervorragend mit hochwertigem Olivenöl und Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräftig, aromatisch und vielschichtig mit würziger Schärfe, floralen Nuancen und leicht fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Anbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfeffer stammt von der Insel Pemba in Sansibar und wird in kleinbäuerlichen Permakultur-Systemen angebaut. Die Pfefferpflanzen wachsen gemeinsam mit anderen Gewächsen wie Mango- und Nelkenbäumen in naturnaher Mischkultur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Pilzgerichten, dunklen Saucen und mediterranen Speisen. Für ein besonders intensives Aroma erst kurz vor dem Servieren frisch mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Schwarzer Pfeffer aus Sansibar\u003cbr\u003e• Handverlesen und handgeerntet\u003cbr\u003e• Kleinbäuerlicher Anbau\u003cbr\u003e• Naturnahe Permakultur\u003cbr\u003e• Intensive Aromatik\u003cbr\u003e• Ohne Zusatzstoffe\u003cbr\u003e• Inhalt: 30 g\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 01.11.2029\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53374653989202,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/sansibar_pfeffer_offen_1000x1000_78f78a39-033d-4a28-86d1-c8dbb5e8a999.jpg?v=1778082098"},{"product_id":"pul-biber-urfa-hindiba","title":"Pul Biber - Urfa Chilliflocken, HINDIBA (50 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003ePul Biber\u003c\/strong\u003e sind traditionelle türkische Chiliflocken aus der Region Urfa im Südosten der Türkei. Für diese Spezialität werden aromatische Urfa-Biber-Chilis schonend sonnengetrocknet und anschließend mit Salz und Olivenöl veredelt. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Varianten wird hier bewusst Olivenöl statt neutralem Pflanzenöl verwendet, was den Chiliflocken ihre weiche Textur und ihr besonders rundes, ausgewogenes Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"810\"\u003eDie Urfa-Biber-Chili ist in der Türkei für ihre intensive Aromatik und ihre angenehme, ausgewogene Schärfe bekannt. Die Chilis stammen aus bäuerlicher Landwirtschaft und werden traditionell verarbeitet. Durch die langsame Trocknung in der Sonne entwickeln die Chiliflocken ihre tiefwürzigen, leicht fruchtigen Noten und ihre charakteristische dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"1129\"\u003ePul Biber gehört zu den wichtigsten Gewürzen der türkischen Küche und lässt sich vielseitig verwenden. Ideal zu Kebabs, Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Pasta, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch mit gutem Olivenöl und Brot oder als Finish über Joghurtgerichte entfaltet Pul Biber sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1131\" data-end=\"1149\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1151\" data-end=\"1480\"\u003e• Traditionelle Chiliflocken aus der Region Urfa\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e• Hergestellt aus der aromatischen Urfa-Biber-Chili\u003cbr data-start=\"1253\" data-end=\"1256\"\u003e• Mit Olivenöl veredelt\u003cbr data-start=\"1279\" data-end=\"1282\"\u003e• Angenehme, ausgewogene Schärfe\u003cbr data-start=\"1314\" data-end=\"1317\"\u003e• Sonnengetrocknete Chilischoten\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e• Aus bäuerlicher Landwirtschaft\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003e• Vielseitig verwendbar für orientalische und mediterrane Küche\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 1.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1482\" data-end=\"1493\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1523\"\u003eChiliflocken, Salz, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1525\" data-end=\"1544\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1606\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1608\" data-end=\"1620\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1662\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1664\" data-end=\"1674\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1680\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e50 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53393740792146,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Pul_Biber_Hindiba_2.png?v=1778582174"},{"product_id":"isot-biber-urfa-hindiba","title":"Isot Biber - Fermentierte Chilflocken aus Urfa, HINDIBA (60 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eIsot Biber\u003c\/strong\u003e sind traditionelle fermentierte Chiliflocken aus der Region Urfa im Südosten der Türkei. Für diese besondere Spezialität werden aromatische Urfa-Chilis zunächst sonnengetrocknet und anschließend über mehrere Tage auf traditionelle Weise fermentiert. Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess entwickelt Isot Biber seine charakteristische dunkle Farbe sowie sein intensiv würziges, leicht rauchiges und angenehm fruchtiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"846\"\u003eDie \u003cstrong\u003eUrfa-Biber-Chili ist in der Türkei \u003c\/strong\u003efür ihre besondere Aromatik bekannt und wird in bäuerlicher Landwirtschaft angebaut. Während der traditionellen Verarbeitung werden die Chilis tagsüber in der Sonne getrocknet und nachts in Tücher gewickelt, wodurch die natürliche Fermentation beginnt. So entstehen die typischen Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und einer mild-rauchigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1167\"\u003eIsot Biber gehört zu den besonderen Spezialitäten der türkischen Küche und eignet sich hervorragend für Kebabs, Köfte, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte, Gemüsegerichte oder würzige Saucen. Auch zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta oder sogar zu dunkler Schokolade und Desserts setzt Isot Biber spannende aromatische Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1169\" data-end=\"1187\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1531\"\u003e• Traditionelle fermentierte Chiliflocken aus Urfa\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e• Hergestellt aus aromatischen Urfa-Biber-Chilis\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e• Natürlich fermentiert und sonnengetrocknet\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003e• Mild-rauchiges, fruchtig-würziges Aroma\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e• Mit Olivenöl und Salz veredelt\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e• Aus bäuerlicher Landwirtschaft\u003cbr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e• Ideal für orientalische und mediterrane Küche\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 01.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1574\"\u003eChiliflocken, Salz, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1576\" data-end=\"1595\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1657\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1659\" data-end=\"1671\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1713\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1715\" data-end=\"1725\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1731\"\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395589333330,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Isot_Biber_Schwarzer_Deckpng.png?v=1778074342"},{"product_id":"baharat-gewuerzmischung-hindiba","title":"Baharat - Orientalische Gewürzmischung, HINDIBA (45 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003eBaharat\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle orientalische Gewürzmischung mit intensiv würzigem Aroma und vielseitiger Verwendung in der mediterranen und nahöstlichen Küche. Je nach Region wird Baharat unterschiedlich komponiert. Diese besondere Mischung stammt aus dem Ida-Gebirge (Kazdağları) in der Türkei und vereint ausgewählte Kräuter und Gewürze zu einer aromatischen, ausgewogenen Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"765\"\u003eDie Mischung besteht aus Oregano, Nana-Minze, Rosmarin, Kurkuma, Chili und Salz und wird in bäuerlicher Landwirtschaft hergestellt. Durch die sorgfältig abgestimmten Zutaten entsteht ein kräftiges, würziges Aroma mit mediterranen und leicht orientalischen Noten. Baharat eignet sich ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Ofengemüse, Hülsenfrüchten, Saucen oder mediterranen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1075\"\u003eBesonders gut passt die Gewürzmischung zu Lamm, Huhn, Köfte, Grillgerichten oder Ofengemüse. Auch mit Olivenöl vermischt als Marinade oder Dip entfaltet Baharat sein volles Aroma. Zudem eignet sich die Mischung hervorragend für BBQ-Rubs, Tomatensaucen oder zum Verfeinern von Feta und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1077\" data-end=\"1095\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1466\"\u003e• Traditionelle orientalische Gewürzmischung\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003e• Hergestellt im Ida-Gebirge (Kazdağları) in der Türkei\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e• Mit Oregano, Nana-Minze, Kurkuma und Chili\u003cbr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e• Kräftig würziges, mediterranes Aroma\u003cbr data-start=\"1287\" data-end=\"1290\"\u003e• Ideal für Fleisch, Gemüse und Grillgerichte\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\"\u003e• Aus bäuerlicher Landwirtschaft\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1398\" data-end=\"1401\"\u003e• Vielseitig verwendbar für orientalische und mediterrane Küche\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 15.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1468\" data-end=\"1479\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1522\"\u003eOregano, Nana Minze, Kurkuma, Chili, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1524\" data-end=\"1543\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1605\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1607\" data-end=\"1619\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1661\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1663\" data-end=\"1673\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1679\"\u003e45 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411720626514,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Baharat_Stehend_1000x1000_912c4362-c2d3-414f-840f-f188e515fa62.png?v=1778076809"},{"product_id":"wilder-salbei-hindiba","title":"Ada Çayı - Wilder Salbei aus dem Ida Gebirge, HINDIBA (25 g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"28\"\u003eWilder Salbei (Ada Çayı)\u003c\/strong\u003e stammt aus den Höhenlagen des türkischen Ida-Gebirges (Kaz Dağları) in der nordwestlichen Ägäisregion und wird dort traditionell von erfahrenen Bergsammlern von Hand geerntet. Die Region ist bekannt für ihre aromatischen Wildkräuter, die klare Bergluft und die ursprüngliche Natur. Durch die schonende Trocknung in der Sonne entwickelt der wilde Salbei sein intensiv würziges, mediterranes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"711\"\u003eDer Salbei wächst wild in steinigen Höhenlagen und wird nur in begrenzten Mengen gesammelt. Die sorgfältige Wildsammlung und die traditionelle Verarbeitung verleihen dem Kraut seine charakteristische Qualität und sein kräftiges Kräuteraroma mit leicht harzigen und mediterranen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1004\"\u003eWilder Salbei ist vielseitig verwendbar und wird sowohl als aromatischer Kräutertee als auch in der mediterranen Küche geschätzt. Er passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch, Lamm, Pasta, Suppen oder Ofengerichten. Auch für Kräuterbutter oder Gewürzmischungen eignet sich Ada Çayı ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1006\" data-end=\"1024\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1336\"\u003e• Wilder Salbei aus dem Ida-Gebirge in der Türkei\u003cbr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\"\u003e• Traditionelle Wildsammlung von Hand\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e• Schonend sonnengetrocknet\u003cbr data-start=\"1145\" data-end=\"1148\"\u003e• Intensiv würziges, mediterranes Aroma\u003cbr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003e• Aus nachhaltiger Wildsammlung\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003e• Vielseitig verwendbar als Tee oder Küchenkräuter\u003cbr data-start=\"1302\" data-end=\"1305\"\u003e• Aromadicht im Glas verpackt\u003cbr\u003e•Mindestens haltbar bis: 15.12.26\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9k7esj\" data-start=\"1338\" data-end=\"1349\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1357\"\u003eSalbei\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ki2yez\" data-start=\"1359\" data-end=\"1378\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1440\"\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ci5c5j\" data-start=\"1442\" data-end=\"1454\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1496\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbhvm8\" data-start=\"1498\" data-end=\"1508\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1514\"\u003e25 g\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424393552210,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Salbei_Stehend_1000x1000_36870cd8-8008-4921-a698-d6da1395c077.png?v=1778080040"},{"product_id":"wilde-nane-minze-hindiba","title":"Türkische Wilde Nane-Minze | HINDIBA (20 g)","description":"\u003cp\u003eUnsere wilde Minze, auch bekannt als Nane-Minze, stammt aus den naturbelassenen Höhenlagen des türkischen Ida-Gebirges an der Ägäisküste. Dort wächst sie wild in klarer Bergluft und wird von erfahrenen Sammlern traditionell von Hand geerntet. Die Region ist bekannt für ihre vielfältige Kräuterflora und ihre aromatischen Wildkräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Trocknung in der Sonne bleibt das intensive, frische Aroma der Minze besonders gut erhalten. Die Blätter besitzen eine angenehm würzige, leicht kühlende Note und verleihen vielen Gerichten eine charakteristische Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWilde Nane-Minze überzeugt mit ihrem frischen, intensiv kräuterigen Duft und einer angenehm würzigen Note. In der Küche sorgt sie für mediterrane Frische und ein ausgewogenes Kräuteraroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der türkischen und mediterranen Küche wird wilde Minze vielseitig verwendet. Sie passt hervorragend zu Cacık (Joghurt mit Gurke und Minze), Bulgurgerichten, Linsensuppe, gefüllten Weinblättern, Gemüsegerichten oder Manti. Auch als Kräutertee aufgegossen entfaltet sie ihr aromatisches, frisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Wildkräuter werden nur in begrenzten Mengen gesammelt und traditionell verarbeitet. Die sorgfältige Ernte sowie die schonende Sonnentrocknung sorgen für eine besonders aromatische Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur ausgewählte Wildkräuter erfüllen unsere Qualitätsstandards und werden unter der Marke Hindiba Premium Gewürze in Deutschland von Hand abgefüllt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % naturbelassen\u003cbr\u003e• 100 % Wildsammlung\u003cbr\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr\u003e• Schonend sonnengetrocknet\u003cbr\u003e• Intensives, frisches Aroma\u003cbr\u003e• Aromadicht im Glas verpackt\u003cbr\u003e• Premium Qualität aus traditioneller Herkunft\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 15.12.26\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNane-Minze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523550929234,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Nane_Schwarzer_Deckel_1000x1000_2bb1974b-5fb4-4aa7-b953-cb16b3215edd.png?v=1778081082"},{"product_id":"wilder-oregano-hindiba","title":"Türkischer Wilder Oregano - HINDIBA (20 g)","description":"\u003cp\u003eUnser\u003cstrong\u003e wilder Oregano\u003c\/strong\u003e stammt aus den naturbelassenen Regionen \u003cstrong\u003edes türkischen Ida-Gebirges \u003c\/strong\u003ean der Ägäisküste. Dort wächst er wild zwischen mediterranen Kräutern und wird von erfahrenen Sammlern sorgfältig von Hand geerntet. Das besondere Klima, die klare Luft und die intensive Sonne verleihen dem Oregano sein kräftig-würziges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Trocknung bleibt das intensive Aroma besonders gut erhalten. Die Blätter besitzen eine angenehm mediterrane Würze mit leicht herber Kräuternote und verleihen vielen Gerichten Tiefe und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWilder Oregano überzeugt mit \u003cstrong\u003eseinem intensiven, mediterranen Duft \u003c\/strong\u003eund einer angenehm \u003cstrong\u003ewürzigen Kräuternote\u003c\/strong\u003e. In der Küche sorgt er für ein ausgewogenes Aroma und eine charakteristische mediterrane Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der mediterranen und orientalischen Küche wird wilder Oregano vielseitig verwendet. Er passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Ofengemüse, Tomatensaucen, Salaten mit Feta, gegrilltem Gemüse oder Lammgerichten. Auch zu Zitronengerichten, Oliven und Kartoffeln harmoniert er besonders gut. Vor dem Servieren einfach zwischen den Fingern zerreiben, damit sich die ätherischen Aromen optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Wildkräuter werden nur in begrenzten Mengen gesammelt und traditionell verarbeitet. Die sorgfältige Ernte sowie die schonende Sonnentrocknung sorgen für eine besonders aromatische Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur ausgewählte Wildkräuter erfüllen unsere Qualitätsstandards und werden unter der Marke Hindiba Premium Gewürze in Deutschland von Hand abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 100 % naturbelassen\u003cbr\u003e• 100 % Wildsammlung\u003cbr\u003e• Ohne künstliche Zusätze\u003cbr\u003e• Schonend sonnengetrocknet\u003cbr\u003e• Intensiv würziges Aroma\u003cbr\u003e• Aromadicht im Glas verpackt\u003cbr\u003e• Premium Qualität aus traditioneller Herkunft\u003cbr\u003e• Mindestens haltbar bis: 15.12.2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOregano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"HINDIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539083747666,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/files\/Hindiba_Oregano_Schwarzer_Deckel_1000x1000_5635cdf9-685b-48e1-b7d6-249a771149ff.png?v=1778080495"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/7405\/3714\/collections\/Gewuerze.png?v=1778503061","url":"https:\/\/hindiba-studio.com\/collections\/gewuerze.oembed","provider":"HINDIBA studio","version":"1.0","type":"link"}